栄養BOX

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アガリクス

注目の成分“β-グルカン”豊富なアガリクスの健康パワー

80種類以上もの栄養素を持つ食材。
それが「アガリクス」です。原産地でしか自生しない貴重さから「幻のきのこ」「神のキノコ」とも呼ばれ、見た目はマッシュルームに似ています。

アガリクスに含まれる栄養素って?

鉄、マグネシウム、亜鉛、銅、ビタミンB群など多くの栄養素を持つアガリクスですが、その中でも注目されているのが食物繊維の一種“β-グルカン”です。免疫力を高める効果があることから、風邪予防や、アレルギー症状の予防・改善に役立ちます。
β-グルカンは他のきのこ類にも含まれますが、他にも多くの栄養素や有効成分を含んでいる点がアガリクスの特徴といえます。
また、β-グルカンの含有量はきのこの種類によっても違います。

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アガリクスの“β-グルカン”

一般的なきのこ類には活性多糖というβ-グルカンなどが1種類か2種類しか含まれない中、アガリクスは6種類という豊富なβ-グルカンの持ち主。それにより、免疫力向上や抗がん効果が期待されています。
また、アガリクスにはマクロファージ(体の中に入ってきた異物を攻撃する細胞)を活性化させるβ-Dグルカンも含まれています。

アガリクスに期待される効果

抗がん作用やβ-グルカンによる免疫力向上をはじめ、食物繊維が豊富なことからコレステロール低下などの効果が期待されています。他にも、空腹時血糖値や糖化ヘモグロビン、インスリン抵抗性を改善する働きもあるといわれており、糖尿病への効果も注目されています。
さらには、白血球の一つ・マクロファージが活性化されることで、自立神経失調症、アレルギー症状、更年期症状、肝臓障害、動脈硬化など、実に多くの効果を秘めているとのことで、現在も研究が進められているようです。

アガリクスを含むサプリメント

DHC「アガリクス」

バイアパワーに効果的だとされるβ-グルカンを含むアガリクス茸末に、同じような働きを持つとされる酵母抽出物を加えたサプリメント。健康を維持したい方に勧められています。

オリヒロ 水溶性アガリクス

貴重なアガリクス・ブラゼイをぜいたくに使っているオリヒロの水溶性アガリクス。特殊な熱水抽出技術によって、多糖体とたん白が結合した複合体として含まれる水溶性のアガリクス原料を使用しています。アガリクスの秘密栄養成分「ベータグルカン」もたくさん含まれています。

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