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食品

アボカドの効能とおすすめレシピ

アボカドには、ビタミンA・B2・C・E、カリウム、マグネシウム、グルタチオン、オレイン酸、コエンザイムQ10などが多く含まれています。
その栄養効果として、ダイエット、血行促進、抗ガン、肝臓の働き強化、動脈硬化・高血圧・脳梗塞・心筋梗塞・貧血の予防、疲れ目改善、美容効果などが期待できます。

アボカドの効能

世界一栄養価の高い果物としてギネスに認定されているアボカドは、中南米原産のトロピカルフルーツです。

  • 森のバター
  • 食べる美容液

との異名を持ち、ダイエットやアンチエイジングに人気の食材です。Avocado

アボカドは栄養の優等生

アボカドは『天然のマルチビタミン&ミネラル』と言われるほど栄養価の高い果物です。

このアボカドの主成分は実は脂質、つまり脂肪分ですが、アボカドの脂肪分の80%は不飽和脂肪酸(オレイン酸、リノール酸、リノレン酸)。食べても皮下脂肪になりません。太らないだけでなく、代謝を高めて脂肪を燃焼してくれたり、血液中の悪玉コレステロール値を下げて血液をサラサラにしてくれます。

さらに、美容効果の高いビタミンE・ビタミンA・ビタミンCなどの各種ビタミン、カリウム・マグネシウム・リンなどの各種ミネラルを多く含んでいます。注目の成分は、グルタチオンとオレイン酸、コエンザイムQ10です。

ダイエット効果

アボカドは満腹感を感じやすく、食事の量が減らせて、空腹感が少なくなるためダイエット食としても人気です。
体脂肪を脂肪酸とグリセリンに分解する消化酵素のリパーゼ、代謝を高め脂肪を燃焼させエネルギーを作るオレイン酸、コレステロールの吸収を抑えるβシステロール、脂肪を分解するビタミンB2、利尿作用のカリウム、整腸作用や便秘改善の食物繊維など、ダイエットに嬉しい成分を豊富に含んでいます。

美容効果

アボカドは、若返りのビタミンと呼ばれるビタミンEを豊富に含んでいます。ビタミンEは、女性ホルモン・エストロゲンの分泌を高めてくれます。エストロゲン(卵胞ホルモン)は、女性らしさを司るホルモンと呼ばれ、角質層の水分を保ち肌に潤いを与えるほか、コラーゲンやエラスチンの合成を促進させてハリのある肌になります。

さらに不飽和脂肪酸(リノール酸、リノレン酸)が乾燥から肌を守るセラミドを作り、つやのある肌を守ってくれます。皮膚の健康を維持し、髪の毛につやとうるおいを与えてくれるビタミンB2やナイアシンも豊富です。アボカドに含まれるビタミンB6には新陳代謝を促す効果があり、シミ・そばかすを防ぐなど、皮膚の再生や美肌に良いとされています。また、女性ホルモンを整える効果もあり、生理前のニキビや肥満などに効果を発揮します。

加えて、アボカドにはアンチエイジングの切り札とも言われているコエンザイムQ10も含まれています。コエンザイムQ10の強い抗酸化作用が活性酸素から体を守ってくれことで、老化を防ぐ効果が期待されます。

血液サラサラ効果

アボカドの主成分である不飽和脂肪酸は、血液中の悪玉コレステロール値を下げてくれます。また、アボカドに含まれれているβシステロールという脂質は、コレステロールの吸収そのものを抑える効果が確認されています。

肝臓を守る効果

アボカドには、肝臓で働く抗酸化物質のグルタチオンが豊富に含まれています。グルタチオンは、飲酒・喫煙等によるアルコールやニコチンなどの有害物質の解毒作用を促進します。さらには、肝臓を傷つける活性酸素を除去し、肝機能の低下を予防してくれます。

がんを予防する効果

アボカドに豊富に含まれるビタミンEには抗酸化作用があり、がん予防の働きをします。グルタチオンの解毒作用もがん予防に役立ちます。さらにアボカドには、抗がん作用の強いファイト・ケミカルと呼ばれるルチンやカロチノイドが含まれています。また、オレイン酸は乳がんや前立腺がんの予防にもつながると言われています。

動脈硬化・高血圧・脳梗塞・心筋梗塞・貧血の予防効果

アボカドが含むオレイン酸は動脈硬化症などを予防する効果があります。また葉酸は動脈硬化の原因の一つと言われているホモシステインの増加を抑える働きが確認されていて、脳梗塞・心筋梗塞にも効果があるとされています。
体内から余分なナトリウムを排出するカリウムは、高血圧の予防に役立ちます。鉄分も多いので貧血予防も期待されます。

目に良い効果

アボカドにはルテインが含まれています。目の病気を予防してくれることで名高いルテインは、ブルーベリーと一緒に食べると効果的が倍増します。

細胞を育てて守る効果

アボカドに含まれる葉酸は、細胞を作るために欠かせない成分で、細胞増殖を促すDNA合成にも必要です。特に、赤ちゃんを胎内で育てる妊娠初期の女性には重要とされ、女性のビタミンと呼ばれています。

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アボカドの人気&簡単レシピ

アボカドの旬は、10月〜3月です。中南米原産のアボカドは、メキシコやアメリカが主な産地となっています。アボカドを選ぶ際には、弾力性があり、皮の色が黒褐色で、ハリとつやがあるものを選びましょう。まだ緑色のアボカドは追熟します。果実全体が柔らかくなったら食べごろです。

アボカドのおすすめレシピ

アボカドを食べる量は、1/2個が適量です。他の食品との組み合わせを工夫して、食べ過ぎないようにしましょう。

アボカドの薬味ぽん酢漬け

やめられへん。アボカドの薬味ぽん酢漬けhttp://cookpad.com/recipe/1919499

とにかく簡単!それでいてめっちゃ美味しい!冷蔵庫で冷やすと更に美味しいそうです。大好きな味で大好きなアボカドを漬けてみたというレシピ。おつまみにも最高ですね。

トマトとアボカドのサラダ

トマトとアボカドのサラダhttp://cookpad.com/recipe/1994614

アボカドとトマトを組み合わせた定番で最強のサラダ。マジックソルトとオリーブオイルのシンプルなドレッシングが素材を引き立てるて、華やかサラダにしてくれます。アボカド&生ハム、トマト&オニオン・・・など、ぜひ色々と応用が可能です。

アボカドとバジルソースで冷製パスタ

アボカドとバジルソースで冷製パスタhttp://cookpad.com/recipe/1834176

アボカドとバジルソースのまったりとした味を、トマトの酸味とポン酢でギュッと引き締めた絶妙のパスタレです。コクがある中にもサッパリと口飽きしない美味しさは、夏の季節にも、年配の方にも、ぴったり。あっさりで物足りないなら、粉チーズを少々、顆粒コンソメを少量足すと美味しく頂けるそうです。

アボカドと豚肉の合わせ丼

アボカドと豚肉の簡単カフェ風丼ぶりhttp://cookpad.com/recipe/1522651

さっぱりヘルシーに茹でた豚肉とアボカドを混ぜあわせ、とろ〜り卵を絡めた一品。トッピングには、海苔や小葱がオススメです。

疲労回復の効果が高いビタミンB1を豊富に含む低カロリーな豚肉と、アボカドの高い栄養素がマッチしています。アボカドの食物繊維は不溶性と水溶性のバランスがよく、オレイン酸などの油分も含むため、スムーズな便通を促して便秘解消にも効果的です。

まぐろアボカドユッケ

まぐろアボカドユッケhttp://cookpad.com/recipe/544201

忙しい日もパパっと作れるアボカドの定番レシピ。韓国風のアボカドユッケには、夏はきゅうりを入れるのが人気のようです。

アボカドグラタン

簡単!混ぜて焼くだけアボカドグラタンhttp://cookpad.com/recipe/1093655

混ぜて焼くだけで簡単なのにとびっきり美味しいアボカドグラタン。アボカドとチーズとベーコンの組み合わせは何度も食べたくなります。刻んだゆで卵を混ぜたり、生ハムで和えるのもオススメです。手軽にアボカドを食べるには、もってこいのレシピですね。

アボカドクリームパスタ

アボカドクリームパスタhttp://cookpad.com/recipe/2379484

アボカドと牛乳だけで作れるクリーミーなパスタ。たっぷりのアボカドで大満足が高い一品です。アボカドはやわらかめの熟したものが美味しいそうです。

エビとアボカドのサンドイッチ

エビとアボカドのサンドイッチhttp://cookpad.com/recipe/2708989

アボカドの故郷、メキシコをイメージさせるエビとアボカドのサンドイッチ。アボカド好きにはたまりません。マヨネーズの量や塩加減はお好みで調整を。弁当にする時や時間をおいてから食べる時はパンにバターを塗ってから具をはさむと、パンが水っぽくならないそうです。

アボカド納豆丼

朝食にも最適なアボカド納豆丼http://cookpad.com/recipe/1682577

定番中の定番、アボカド納豆を忘れてはなりません。そのアボカド納豆に、卵の黄身と海苔とごはん。これ一杯で栄養満点です。トッピングはお好みで、大葉やかつおぶしに変えても良いし、麺つゆ&わさびをわさび醤油にしても美味しく頂けます。黄身の絡みが絶妙な美味しさのアボカド納豆丼は、美容と健康に役立ち、朝食にもぴったりです。

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アボカドの栄養成分表

出典:日本食品標準成分表2015年版(七訂)に準拠しています。表の見方や注意事項は、日本食品標準成分表2015年版(七訂)について:文部科学省のページを参照してください。

アボカド(生)の食品成分部分をクリックすると開閉します。

アボカド(生)の成分表 可食部100g当たり
[ 成分表 ] 単位: /100g
エネルギー 187kcal
水分 71.3g
たんぱく質 2.5g
アミノ酸組成によるたんぱく質 1.8g
脂質 18.7g
トリアシルグリセロール当量 16.9g
飽和脂肪酸 3.21g
一価不飽和脂肪酸 10.82g
多価不飽和脂肪酸 2.16g
コレステロール Tr
炭水化物 6.2g
利用可能炭水化物(単糖当量) (0.8)g
水溶性食物繊維 1.7g
不溶性食物繊維 3.6g
< 食物繊維総量 > 5.3g
灰分 1.3g
ナトリウム 7mg
カリウム 720mg
カルシウム 9mg
マグネシウム 33mg
リン 55mg
0.7mg
亜鉛 0.7mg
0.24mg
マンガン 0.18mg
ヨウ素 0μg
セレン 1μg
クロム 0μg
モリブデン 2μg
ビタミンA(レチノール) (0)μg
ビタミンA(α-カロテン) 15μg
ビタミンA(β-カロテン) 53μg
ビタミンA(β-クリプトキサンチン) 29μg
ビタミンA(β-カロテン当量) 75μg
ビタミンA(レチノール活性当量) 6μg
ビタミンB1 0.10mg
ビタミンB2 0.21mg
ナイアシン(ビタミンB3) 2.0mg
ビタミンB6 0.32mg
ビタミンB12 (0)μg
葉酸(ビタミンB9) 84μg
パントテン酸(ビタミンB5) 1.65mg
ビオチン(ビタミンB7) 5.3μg
ビタミンC 15mg
ビタミンD (0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール) 3.3mg
ビタミンE(β-トコフェロール) 0.1mg
ビタミンE(γ-トコフェロール) 0.2mg
ビタミンE(δ-トコフェロール) 0mg
ビタミンK (0)μg
食塩相当量 0g
アルコール
硝酸イオン
テオブロミン
カフェイン
タンニン
ポリフェノール
酢酸
調理油
有機酸
重量変化率
廃棄率 30%
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
別名: アボガド
廃棄部位: 果皮及び種子 
アボカド(生)のアミノ酸成分表(1) 可食部100g当たり
アミノ酸成分表(1) 単位: /100g
水分 71.3g
たんぱく質 2.5g
アミノ酸組成によるたんぱく質 1.8g
イソロイシン 96mg
ロイシン 170mg
リシン(リジン) 150mg
含硫アミノ酸:メチオニン 45mg
含硫アミノ酸:シスチン 44mg
含硫アミノ酸 <合計> 90mg
芳香族アミノ酸:フェニルアラニン 100mg
芳香族アミノ酸:チロシン 73mg
芳香族アミノ酸 <合計> 170mg
トレオニン(スレオニン) 100mg
トリプトファン 34mg
バリン 120mg
ヒスチジン 62mg
アルギニン 110mg
アラニン 120mg
アスパラギン酸 260mg
グルタミン酸 290mg
グリシン 120mg
プロリン 110mg
セリン 130mg
ヒドロキシプロリン
アミノ酸組成計 2100mg
アンモニア 49mg
剰余アンモニア
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
別名: アボガド
廃棄部位: 果皮及び種子 
アボカド(生)のアミノ酸成分表(2) 基準窒素1g当たり
アミノ酸成分表(2) 単位: /1g
イソロイシン 240mg
ロイシン 420mg
リシン(リジン) 370mg
含硫アミノ酸:メチオニン 110mg
含硫アミノ酸:シスチン 110mg
含硫アミノ酸 <合計> 220mg
芳香族アミノ酸:フェニルアラニン 250mg
芳香族アミノ酸:チロシン 180mg
芳香族アミノ酸 <合計> 430mg
トレオニン(スレオニン) 250mg
トリプトファン 84mg
バリン 310mg
ヒスチジン 150mg
アルギニン 270mg
アラニン 290mg
アスパラギン酸 650mg
グルタミン酸 720mg
グリシン 290mg
プロリン 280mg
セリン 320mg
ヒドロキシプロリン
アミノ酸組成計 5300mg
アンモニア 120mg
窒素換算係数1 4.55
窒素換算係数2 6.25
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<注意>
窒素換算係数1=アミノ酸組成によるたんぱく質に対する窒素換算係数
窒素換算係数2=基準窒素によるたんぱく質に対する窒素換算係数
<備考>
別名: アボガド
廃棄部位: 果皮及び種子 
アボカド(生)のアミノ酸成分表(3) アミノ酸組成によるタンパク質1g当たり
アミノ酸成分表(3) 単位: /1g
イソロイシン 53mg
ロイシン 92mg
リシン(リジン) 81mg
含硫アミノ酸:メチオニン 25mg
含硫アミノ酸:シスチン 24mg
含硫アミノ酸 <合計> 49mg
芳香族アミノ酸:フェニルアラニン 55mg
芳香族アミノ酸:チロシン 40mg
芳香族アミノ酸 <合計> 95mg
トレオニン(スレオニン) 55mg
トリプトファン 19mg
バリン 69mg
ヒスチジン 34mg
アルギニン 58mg
アラニン 64mg
アスパラギン酸 140mg
グルタミン酸 160mg
グリシン 64mg
プロリン 62mg
セリン 70mg
ヒドロキシプロリン
アミノ酸組成計 1200mg
アンモニア 27mg
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
別名: アボガド
廃棄部位: 果皮及び種子 
アボカド(生)のアミノ酸成分表(4) (基準窒素による)たんぱく質1g当たり
アミノ酸成分表(4) 単位: /1g
イソロイシン 39mg
ロイシン 67mg
リシン(リジン) 59mg
含硫アミノ酸:メチオニン 18mg
含硫アミノ酸:シスチン 18mg
含硫アミノ酸 <合計> 36mg
芳香族アミノ酸:フェニルアラニン 40mg
芳香族アミノ酸:チロシン 29mg
芳香族アミノ酸 <合計> 69mg
トレオニン(スレオニン) 40mg
トリプトファン 14mg
バリン 50mg
ヒスチジン 25mg
アルギニン 43mg
アラニン 47mg
アスパラギン酸 100mg
グルタミン酸 110mg
グリシン 47mg
プロリン 45mg
セリン 51mg
ヒドロキシプロリン
アミノ酸組成計 850mg
アンモニア 20mg
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
別名: アボガド
廃棄部位: 果皮及び種子 
アボカド(生)の脂肪酸成分表(1) 可食部100g当たり
脂肪酸成分表(1) 単位: /100g
水分 71.3g
脂質 18.7g
トリアシルグリセロール当量 16.9g
脂肪酸総量 16.22g
飽和脂肪酸 3.21g
一価不飽和脂肪酸 10.82g
多価不飽和脂肪酸 2.16g
n-3系多価不飽和脂肪酸 0.13g
n-6系多価不飽和脂肪酸 2.03g
(4:0) 酪酸
(6:0) ヘキサン酸
(7:0) ヘプタン酸
(8:0) オクタン酸
(10:0) デカン酸 0mg
(12:0) ラウリン酸 0mg
(13:0) トリデカン酸
(14:0) ミリスチン酸 6mg
(15:0) ペンタデカン酸 0mg
(15:0) ant ペンタデカン酸
(16:0) パルミチン酸 3100mg
(16:0) iso パルミチン酸
(17:0) ヘプタデカン酸 4mg
(17:0) ant ヘプタデカン酸
(18:0) ステアリン酸 88mg
(20:0) アラキジン酸 4mg
(22:0) ベヘン酸 0mg
(24:0) リグノセリン酸
(10:1) デセン酸
(14:1) ミリストレイン酸 0mg
(15:1) ペンタデセン酸
(16:1) パルミトレイン酸 1300mg
(17:1) ヘプタデセン酸 13mg
(18:1) <計> 9500mg
(18:1) n-9 オレイン酸
(18:1) n-7 シス-バクセン酸
(20:1) イコセン酸 35mg
(22:1) ドコセン酸 0mg
(24:1) テトラコセン酸
(16:2) ヘキサデカジエン酸
(16:3) ヘキサデカトリエン酸
(16:4) ヘキサデカテトラエン酸
(17:2) ヘプタデカジエン酸
(18:2) オクタデカジエン酸
(18:2) n-6 リノール酸 2000mg
(18:3) オクタデカトリエン酸
(18:3) n-3 α‐リノレン酸 130mg
(18:3) n-6 γ‐リノレン酸
(18:4) n-3 オクタデカテトラエン酸
(20:2) n-6 イコサジエン酸 0mg
(20:3) n-6 イコサトリエン酸
(20:4) n-3 イコサテトラエン酸
(20:4) n-6 アラキドン酸 0mg
(20:5) n-3 イコサペンタエン酸
(21:5) n-3 ヘンイコサペンタエン酸
(22:2) ドコサジエン酸
(22:4) n-6 ドコサテトラエン酸
(22:5) n-3 ドコサペンタエン酸
(22:5) n-6 ドコサペンタエン酸
(22:6) n-3 ドコサヘキサエン酸
未同定脂肪酸 27mg
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<注意>
脂肪酸成分名称の左の ( : ) は数値表現の略号
<備考>
別名: アボガド
廃棄部位: 果皮及び種子 
アボカド(生)の脂肪酸成分表(2) 脂肪酸100g当たりの脂肪酸組成表
脂肪酸成分表(2) 単位: g/100g 脂肪酸総量
脂肪酸総量 867
飽和脂肪酸 172
一価不飽和脂肪酸 579
多価不飽和脂肪酸 116
n-3系多価不飽和脂肪酸 7
n-6系多価不飽和脂肪酸 109
(4:0) 酪酸
(6:0) ヘキサン酸
(7:0) ヘプタン酸
(8:0) オクタン酸
(10:0) デカン酸 0
(12:0) ラウリン酸 0
(13:0) トリデカン酸
(14:0) ミリスチン酸 Tr
(15:0) ペンタデカン酸 0
(15:0) ant ペンタデカン酸
(16:0) パルミチン酸 19.2
(16:0) iso パルミチン酸
(17:0) ヘプタデカン酸 Tr
(17:0) ant ヘプタデカン酸
(18:0) ステアリン酸 0.5
(20:0) アラキジン酸 Tr
(22:0) ベヘン酸 0
(24:0) リグノセリン酸
(10:1) デセン酸
(14:1) ミリストレイン酸 0
(15:1) ペンタデセン酸
(16:1) パルミトレイン酸 8.1
(17:1) ヘプタデセン酸 0.1
(18:1) <計> 58.4
(18:1) n-9 オレイン酸
(18:1) n-7 シス-バクセン酸
(20:1) イコセン酸 0.2
(22:1) ドコセン酸 0
(24:1) テトラコセン酸
(16:2) ヘキサデカジエン酸
(16:3) ヘキサデカトリエン酸
(16:4) ヘキサデカテトラエン酸
(17:2) ヘプタデカジエン酸
(18:2) オクタデカジエン酸
(18:2) n-6リノール酸 12.5
(18:3) オクタデカトリエン酸
(18:3) n-3 α‐リノレン酸 0.8
(18:3) n-6 γ‐リノレン酸
(18:4) n-3 オクタデカテトラエン酸
(20:2) n-6 イコサジエン酸 0
(20:3) n-6 イコサトリエン酸
(20:4) n-3 イコサテトラエン酸
(20:4) n-6 アラキドン酸 0
(20:5) n-3 イコサペンタエン酸
(21:5) n-3 ヘンイコサペンタエン酸
(22:2) ドコサジエン酸
(22:4) n-6 ドコサテトラエン酸
(22:5) n-3 ドコサペンタエン酸
(22:5) n-6 ドコサペンタエン酸
(22:6) n-3 ドコサヘキサエン酸
未同定脂肪酸 0.2
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<注意>
脂肪酸成分名称の左の ( : ) は数値表現の略号
<備考>
別名: アボガド
廃棄部位: 果皮及び種子 
アボカド(生)の脂肪酸成分表(3) 脂質1g当たり
脂肪酸成分表(3) 単位: mg/g 脂質
脂肪酸総量 867
飽和脂肪酸 172
一価不飽和脂肪酸 579
多価不飽和脂肪酸 116
n-3系多価不飽和脂肪酸 7
n-6系多価不飽和脂肪酸 109
(4:0) 酪酸
(6:0) ヘキサン酸
(7:0) ヘプタン酸
(8:0) オクタン酸
(10:0) デカン酸 0
(12:0) ラウリン酸 0
(13:0) トリデカン酸
(14:0) ミリスチン酸 Tr
(15:0) ペンタデカン酸 0
(15:0) ant ペンタデカン酸
(16:0) パルミチン酸 166
(16:0) iso パルミチン酸
(17:0) ヘプタデカン酸 Tr
(17:0) ant ヘプタデカン酸
(18:0) ステアリン酸 5
(20:0) アラキジン酸 Tr
(22:0) ベヘン酸 0
(24:0) リグノセリン酸
(10:1) デセン酸
(14:1) ミリストレイン酸 0
(15:1) ペンタデセン酸
(16:1) パルミトレイン酸 70
(17:1) ヘプタデセン酸 1
(18:1) <計> 506
(18:1) n-9 オレイン酸
(18:1) n-7 シス-バクセン酸
(20:1) イコセン酸 2
(22:1) ドコセン酸 0
(24:1) テトラコセン酸
(16:2) ヘキサデカジエン酸
(16:3) ヘキサデカトリエン酸
(16:4) ヘキサデカテトラエン酸
(17:2) ヘプタデカジエン酸
(18:2) オクタデカジエン酸
(18:2) n-6 リノール酸 109
(18:3) オクタデカトリエン酸
(18:3) n-3 α‐リノレン酸 7
(18:3) n-6 γ‐リノレン酸
(18:4) n-3 オクタデカテトラエン酸
(20:2) n-6 イコサジエン酸 0
(20:3) n-6 イコサトリエン酸
(20:4) n-3 イコサテトラエン酸
(20:4) n-6 アラキドン酸 0
(20:5) n-3 イコサペンタエン酸
(21:5) n-3 ヘンイコサペンタエン酸
(22:2) ドコサジエン酸
(22:4) n-6 ドコサテトラエン酸
(22:5) n-3 ドコサペンタエン酸
(22:5) n-6 ドコサペンタエン酸
(22:6) n-3 ドコサヘキサエン酸
未同定脂肪酸 1
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<注意>
脂肪酸成分名称の左の ( : ) は数値表現の略号
<備考>
別名: アボガド
廃棄部位: 果皮及び種子   
アボカド(生)の炭水化物成分表(1) 可食部100g当たりの利用可能炭水化物及び糖アルコール
炭水化物、糖アルコール 単位: /100g
水分 71.3g
単糖当量 (0.8)g
でん粉 (0.1)g
ぶどう糖 (0.4)g
果糖 (0.1)g
ガラクトース (0.1)g
しょ糖 (0.1)g
麦芽糖 (0)g
乳糖 (0)g
トレハロース
<計>(利用可能炭水化物) (0.8)g
ソルビトール(糖アルコール)
マンニトール(糖アルコール)
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
別名: アボガド
廃棄部位: 果皮及び種子
米国成分表から推計   
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胃痛・潰瘍に!幅広い薬効とピロリ菌退治も期待されています。

ザクロ

女性の果実。人と同じ女性ホルモンで更年期障害を軽減します。

食品成分表

851品目、全2,191種の成分表を完全収録。スマホでカロリーCheck!

栄養と効能

180種以上の栄養素の作用、サプリメントの注意点を紹介します。

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