栄養BOX

健康・美容・栄養をテーマとする情報を発信しています。

しそ・しそ油

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良い食べ合わせ・悪い食べ合わせ

良い食べ合わせ・悪い食べ合わせ

「スイカとさんま」「うなぎと梅干し」「天ぷらとスイカ」など、よくない食べ合わせとされる食材の組み合わせは有名ですが、最近では、これらの説は迷信といわれているようです。しかし、摂取量や体質、健康状態によっては体を損なう食べ合わせや、有効成分の働きを阻害するような作用を及ぼす組み合わせがあります。
春先だけじゃない!つらい秋の花粉症に効果的な対策とは?

春先だけじゃない!つらい秋の花粉症に効果的な対策とは?

秋の花粉症はブタクサなど原因の花粉が8月頃から飛び始め、9月にその量がピークとなり10月まで続くのが一般的です。花粉症の対策にはマスクやメガネだけでなく、鼻やのどの粘膜に傷をつけないために禁煙や禁酒を行うことも効果的です。
現代にアレルギー症状を抱える人が増加している原因とは?

現代にアレルギー症状を抱える人が増加している原因とは?

近年になってアレルギーや花粉症などの症状を抱える人が増えたと感じることはありませんか?実は、近年のアレルギー症状の悪化には、アレルゲンの増加に加え、摂取する脂質のバランスが悪くなっていることも影響しています。
薬としてもお役立ち!漢方野菜の役割を知ろう

薬としてもお役立ち!漢方野菜の役割を知ろう

病気になるとすぐ薬に頼ってしまいがちな現代人。でも、かつて人々は、食べ物や野山に生えている草木をさまざまな方法で薬として用いていました。
ご存じですか?野菜の「旬」

ご存じですか?野菜の「旬」

「せっかくお金を払って食べるならおいしいものを食べたい」とはだれもが願うこと。そのおいしいものを食べるためには、食べるのに最も適した時期・一番おいしい時期を心得ておくことが肝心です。この時期がいわゆる「旬」です。
「食事制限をしてもコレステロール値が下がらない!」というとき見直したいポイント

「食事制限をしてもコレステロール値が下がらない!」というとき見直したいポイント

高コレステロール食品を控えているのにコレステロール値が下がらないとお悩みの方も多いと思います。コレステロールの多い食品を控えるだけではだめなのでしょうか?そもそも、コレステロール値が高いとなぜいけないのでしょうか?
動脈硬化の4大危険因子とその予防法

動脈硬化の4大危険因子とその予防法

動脈硬化の4大危険因子と呼ばれているのが、「高脂血症」「高血圧症」「糖尿病」「肥満」です。危険因子があればあるほど、動脈硬化を引き起こす可能性は高くなります。
美容・健康の大敵!血行不良にはこんな健康法

美容・健康の大敵!血行不良にはこんな健康法

血行をよくしておくことはとても大切です。血行が悪くなると、クマ・くすみ・むくみ・冷え・低血圧など、美容と健康の両方に悪影響が及びます。

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