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ビタミンC

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動脈硬化のリスクはこれで下げられる!

動脈硬化のリスクはこれで下げられる!

動脈硬化によって血流が妨げられると、脳や心臓をはじめ、さまざまな臓器の働きが悪くなり、重大な病気の発症リスクが高まります。最近では10代の若者にも見られるというこの動脈硬化を予防するためには、何をすべきなのでしょうか?
野菜の栄養と風味をムダにしない食べ方

野菜の栄養と風味をムダにしない食べ方

野菜に含まれる栄養素は、健康な体づくりには不可欠なもの。そこで、それぞれの野菜が持つ「体にいいもの」を最大限に引き出して体内に吸収するための工夫をご紹介します。
男爵とメークイン、ポテトサラダに向いているのはどっち?

男爵とメークイン、ポテトサラダに向いているのはどっち?

煮込み料理には煮くずれしにくいメークイン、つぶして使う料理には男爵を使うというのが一般的ですが、人によっては逆のほうが好みという場合もあるかもしれません。まずは、男爵とメークインそれぞれの特徴を知っておきましょう。
その肌トラブル、間違ったケアが原因かも!?

その肌トラブル、間違ったケアが原因かも!?

最近肌がカサカサしてきた……と感じているという方。もしかしたら、その原因は間違ったケアのしかたにあるのかもしれませんよ。
うるおい補給だけではダメ!シワ改善に本当に必要な成分とは?

うるおい補給だけではダメ!シワ改善に本当に必要な成分とは?

シワは女性の美容におけるお悩みの一つ。加齢とともに増えてくるのは止められなくても、せめて目立たないようにはしたいものですよね。シワができる原因、そしてシワを目立たなくするために必要な成分とは一体?
自分で気づこう!認知症

自分で気づこう!認知症

認知症はゆっくり進行する病気です。毎日顔を合わせている人ほど変化に気が付きにくいものです。また、自分の配偶者が認知症であることを受け入れずに単なる老化、物忘れとして治療を遅らせてしまう傾向もあります。そのため認知症の初期症状に気が付くのは周囲の人よりも、むしろ、本人の場合が多いのです。
肌のハリを失わない紫外線対策のコツとは?

肌のハリを失わない紫外線対策のコツとは?

日傘や日焼け止めなどで紫外線対策をしっかりしているはずなのに、なぜか肌の調子がよくないと感じていませんか?紫外線対策には、外側からだけでなく、体の内側からのケアも重要ですよ。
栄養素の相互作用を活かしたおいしい食べ合わせいろいろ

栄養素の相互作用を活かしたおいしい食べ合わせいろいろ

ヒトの体には、各栄養素が機能を発揮し、効率よく利用される仕組みが整っており、多くの栄養素同士が助け合って体内で作用しています。今回は、そんな相互作用が期待でき、なおかつおいしくいただける食べ合わせのご紹介です。

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