栄養BOX

健康・美容・栄養をテーマとする情報を発信しています。

リン

Category
いまや世界でも人気!日本が誇る抹茶の美容効果とは?

いまや世界でも人気!日本が誇る抹茶の美容効果とは?

美のスーパーフードといえば海外の食材というイメージが強いと思いますが、最近では、日本の抹茶も美容効果の高い食材として世界中で注目を集めています。そんな栄養豊富で美容と健康にいいことずくめの抹茶の魅力とは?
意外と知らない!?山菜の栄養と健康効果

意外と知らない!?山菜の栄養と健康効果

野菜のなかでも、山菜の栄養的価値についてはあまりよく知らないという人もいると思いますが、山菜は栄養豊富で、体にとてもいい影響をもたらしてくれるのです。
完全食品と呼ばれる鶏卵の優れた栄養バランスとは?

完全食品と呼ばれる鶏卵の優れた栄養バランスとは?

卵が完全食品と呼ばれるのは、タンパク質のアミノ酸組成が理想的で、なおかつ含有量が食品中で最高だからです。また、ビタミンC以外のほとんどのビタミンが揃っており、鉄・カルシウム・リンなどのミネラルも豊富です。
そこを捨てたらもったいない!栄養の宝庫たる部分とは?

そこを捨てたらもったいない!栄養の宝庫たる部分とは?

食品には、通常使う部分と捨てる部分が決まっていて、それに従って調理されますが、普段捨てている部分に見逃せない栄養素が豊富に含まれているというケースがたくさんあります。せっかく備わっている栄養は無駄なく摂取したいものですね。
納豆は朝と夜どちらに食べるほうがより効果的?

納豆は朝と夜どちらに食べるほうがより効果的?

納豆は朝食に食べるものというイメージがありますが、実は、期待する健康効果によっては、必ずしも朝食でなくてはいけないということもありません。
木綿豆腐と絹ごし豆腐、栄養価はどう違う?

木綿豆腐と絹ごし豆腐、栄養価はどう違う?

豆腐は、大豆の栄養がそのまま活かされつつ、大豆より消化がよいという優れた栄養食品です。また、この豆腐を作る過程で、豆乳を漉したしぼりカスがおからです。
小さなごまに凝縮された毎日摂りたいほど高い栄養価とは?

小さなごまに凝縮された毎日摂りたいほど高い栄養価とは?

ごまに含まれるゴマリグナンという成分には、強い抗酸化作用があります。活性酸素を除去する働きがあるので、ガン予防や老化防止に効果的です。1日大さじ1杯を目安に、ごまを毎日摂りましょう。
安くて低カロリーのもやしはダイエットの救世主

安くて低カロリーのもやしはダイエットの救世主

もやしには、豆のときには含まれていないビタミンCをはじめ、ビタミンB1・B2、カリウム、カルシウム、鉄、リンなど、さまざまなビタミンやミネラルが豊富に含まれています。また、芽の部分には食物繊維が多く、ダイエット向きの食材ともいえます。
夏バテ防止や美容効果アップに最適!ゴーヤをもっと活用しよう

夏バテ防止や美容効果アップに最適!ゴーヤをもっと活用しよう

ゴーヤはビタミンCの含有量が非常に多く、キャベツの約2倍、きゅうりやトマトの約5倍も含まれています。しかも、加熱しても壊れにくいので、夏バテや疲労回復に効果があり、老化予防や美肌効果も期待できます。

人気記事ピックアップ

野菜お取り寄せ

無農薬・有機野菜を宅配してくれる農家・農園 105軒ご紹介。

はちみつ処方箋

なぜはちみつが薬になるのか?殺菌、疲労回復、整腸、保湿など。

イヌリン

植物から作られる天然の多糖類。そのダイエット効果は?

チアシード

スーパーフードの効果的な食べ方と、おすすめ厳選10種

クマザサ

胃痛・潰瘍に!幅広い薬効とピロリ菌退治も期待されています。

ザクロ

女性の果実。人と同じ女性ホルモンで更年期障害を軽減します。

食品成分表

851品目、全2,191種の成分表を完全収録。スマホでカロリーCheck!

栄養と効能

180種以上の栄養素の作用、サプリメントの注意点を紹介します。

関連コンテンツ