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研究者も注目!新顔きのこの未知なる成分とは?

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体によい成分を求め、食品業界に限らず医薬品の世界でも注目されているきのこは、おいしくて健康にも役立つ新顔が次々と栽培されてきています。
中国茶に合うヘルシーなお茶うけあれこれ

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紅茶や日本茶と同様、中国茶にもお茶うけは欠かせないものです。しかも、実際に中国で親しまれているお茶うけには、体によくておいしいものがたくさんあります。
ガマンしなくてOK!夜遅い食事でも太らない食べ方のコツとは?

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夜遅くに食べると太るのはわかっていても、仕事でどうしても遅くなってしまったり、お腹がすいて眠れなかったりすることもあるものです。そんなときのために、夜遅い食事でも太らないコツをご紹介します。
美容と健康に!おいしいサワードリンクの作り方

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最近健康食品として注目を集めているお酢は、ダイエットだけでなく疲労回復や美肌にも効果があります。そんなお酢を、サワードリンクで飲んでみませんか?
その肌トラブル、間違ったケアが原因かも!?

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最近肌がカサカサしてきた……と感じているという方。もしかしたら、その原因は間違ったケアのしかたにあるのかもしれませんよ。
肌の乾燥に効果てきめん!?抗酸化作用が期待できるおすすめ食材

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空気が乾燥する季節になると、肌はうるおいを失いやすくなったり、代謝が悪くなったり、くすんだりしてしまいます。そこで、乾燥に負けない強い肌を作る、抗酸化作用の高い食品をご紹介します。
うるおい補給だけではダメ!シワ改善に本当に必要な成分とは?

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シワは女性の美容におけるお悩みの一つ。加齢とともに増えてくるのは止められなくても、せめて目立たないようにはしたいものですよね。シワができる原因、そしてシワを目立たなくするために必要な成分とは一体?
話題のアーモンド、その美容・ダイエット効果とは?

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美容・健康によいとされ、今話題になっているアーモンド。ナッツ類には油脂分が多いため、ニキビや肥満のもとと敬遠されがちですが、食べる量や食べ方次第で大きな効果が得られます。
美容とダイエットに必要なタンパク質の適量とは?

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私たちの体の細胞の主な材料となっているタンパク質は、子どもの成長はもちろん、体の傷んだ筋肉や細胞を日々作り変えるために使われる、なくてはならない栄養素です。

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