オリゴ糖の効能 効果
オリゴ糖は、腸の働きを活発にしてガンも予防します。
オリゴ糖の効能 効果
便秘、コレステロール値が高い、肥満、ガンの予防、血糖値が高い、骨粗しょう症の予防
オリゴ糖の詳細
オリゴ糖は、少数のブドウ糖や果糖が結合したもので、「oligo」＝「少ない」という意味のギリシャ語が語源です。オリゴ糖には、食品に含まれる天然オリゴ糖と、研究により機能性を持たせて開発された合成オリゴ糖の２種類があります。オリゴ糖は、母乳で育った赤ちゃんの腸内にはビフィズス菌が多く、粉ミルクで育った赤ちゃんの腸内にはビフィズス菌が少なかったことから、母乳にはオリゴ糖が含まれているということが分かり、研究が始まったのです。
更にオリゴ糖は、小腸で吸収される消化性のものと、胃や小腸では消化されず、大腸まで到達する難消化性のものがあります。消化性のオリゴ糖は、大腸の中で腸内細菌によって発酵し、腸内を酸性にする働きがあります。これにより、便秘の解消と善玉菌が増殖し整腸する効果があります。
また、難消化性のオリゴ糖は、砂糖に比べると低カロリーな上、消化されないという性質から、血糖値の上昇を抑える効果もあります。
甘味を持つ砂糖は、虫歯菌の格好の栄養素になりますが、オリゴ糖の仲間でもあるフラクトオリゴ糖や、乳果オリゴ糖、パラチノースなどは甘味を持ちながら、虫歯菌の栄養素にならないため、砂糖の代用品として使用すると、虫歯を避けることができます。
他に、オリゴ糖の効果としては免疫力やアレルギーを改善する作用もあり、カルシウムとミネラルの吸収を助ける作用もあるとされています。
ただ、便秘気味の人はオリゴ糖を摂取すると、お腹の調子を整えることができますが、摂りすぎると下痢することがあるので注意する必要があります。
