セサミンの効能 効果
セサミンは、体の酸化を防いで活性化します。またセサミンは、二日酔いの予防にも適しています。
セサミンの効能 効果
老化予防、動脈硬化の予防、肝機能の強化、二日酔い、コレステロール値が高い、ガンの予防
セサミンの詳細
セサミンは、ゴマに１％未満程度含まれているゴマリグナンを形成する物質で、身体の酸化を防ぐ高酸化物質です。
ゴマは「仙人食」と言われ、中国では、皇帝が健康のために食すものとして古来より珍重されていました。
体内の酸化により、過酸化脂質が増え、肌にシミやしわが出来やすくなったり、細胞が弱ることで体の各器官に異常が生じるのですが、この体の酸化を防ぐ食品として、セサミンは非常に効果があるのです。
一般的に酸化を防ぐ物質としてよく知られているのはポリフェノールですが、専門家によると、このセサミンほど活性化を防ぐ物質はない、と言われるほど強い抗酸化作用があります。これについては、ゴマから抽出されて出来たゴマ油が酸化しにくいことからも証明されています。基本的に、抗酸化作用がある物質は水溶性のものが多いため、肝臓まで届く前に血液に溶けてしまうのですが、このセサミンは、肝臓まできちんと届き、そこで力を発揮します。肝臓を活性化させ、その結果、アルコール類の分解も助ける効果もあります。そのほか、貧血の予防や中性脂肪の減少にもよいと言われています。
その他、自律神経が安定する効果もあることから、ストレス防止にもつながります。
また、ビタミンＥを併用して摂取することで、すぐに血中で抗酸化効果が期待できるとも言われています。
ゴマは、国際的にも「世界ゴマ開発会議」というものが設置されており、ゴマをもっと生産し、積極的に摂取するように呼びかけられているなど、世界中からも注目されている成分の１つなのです。
