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ご存じですか?くだものの適正摂取量

ご存じですか?くだものの適正摂取量

ヨーロッパに「朝のくだものは金、昼は銀、夜は銅」ということわざがあるように、昔からくだものを食べるのに最もふさわしいのは朝と考えられています。これにはどんな根拠があるのでしょう?
風邪やインフルエンザの感染を防ぐために必要な栄養素とは?

風邪やインフルエンザの感染を防ぐために必要な栄養素とは?

ご存じの通り、風邪やインフルエンザにかからないためには、日頃から免疫システムを正常に保っておくことが肝心です。免疫システムを強化するためには、どんな栄養素が必要なのでしょうか。
みかんは皮をざっくりむいて食べるのが正解!

みかんは皮をざっくりむいて食べるのが正解!

みかんは、3〜4個も食べれば1日の所要量をまかなえるというほどのビタミンCの宝庫で、風邪や血管の老化を防ぎ、シミ・そばかすなどの予防にも役立つという、まさに健康と美容の両面で大活躍する食材です。
夏バテ防止や美容効果アップに最適!ゴーヤをもっと活用しよう

夏バテ防止や美容効果アップに最適!ゴーヤをもっと活用しよう

ゴーヤはビタミンCの含有量が非常に多く、キャベツの約2倍、きゅうりやトマトの約5倍も含まれています。しかも、加熱しても壊れにくいので、夏バテや疲労回復に効果があり、老化予防や美肌効果も期待できます。
ウドは栄養価値よりも漢方的な働きに注目!

ウドは栄養価値よりも漢方的な働きに注目!

ウドはウコギ科の多年草で、東アジアが原産です。日本全国の山野にも自生しており、主に若い芽が食用として利用されています。90%が水分で、決して栄養価が高いとはいえない植物ですが、注目の機能性成分が豊富に含まれています。
体内に蓄積している重金属をデトックスするサプリとは?

体内に蓄積している重金属をデトックスするサプリとは?

人は、体内に鉛や水銀・カドミウムなど身体に悪い影響を与える重金属が蓄積すると、原因不明の身体の不調に襲われます。亜鉛や鉄など、微量であれば身体に良いけれど、多すぎると問題になるものもあります。