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ポリフェノール

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話題の「黒い食品」が持つ共通の栄養素とは?

話題の「黒い食品」が持つ共通の栄養素とは?

最近になって、食品の色素にはさまざまな働きがあるということがわかり、食品が持つ自然の色に注目が集まっています。なかでも今ブームなのが、黒豆・黒ごま・黒米・プルーン・レーズンなどの、黒い色の食品です。
「ウーロン茶を飲むとやせられる」は本当?

「ウーロン茶を飲むとやせられる」は本当?

「ウーロン茶を飲んでいればやせられる」という巷の説を信じて、ダイエットのためにたくさん飲んだことがあるという人も多いことと思います。しかし、実際はただウーロン茶を飲むだけでは効果はほとんど得られません。