栄養BOX

栄養と健康をテーマに情報発信しています。

がん予防

Tagged
森の中のお寺

大人も子どももおいしく飲めるえんめい茶で疲れた胃腸をケア

えんめい茶は、深山に群生するクマ笹にはと麦、ハブ茶、クコ、延命草など、昔から体によいとされ、お茶代わりに飲み継がれてきた山野草を配合し、おいしく飲めるように仕上げられたノンカフェインの健康茶です。
ウコンの粉でウコン茶

ウコン茶はお酒好き以外にもオススメな健康茶

ウコン茶はショウガ科の多年草ウコンの根を使って作られるお茶です。ウコンの有効成分クルクミンは、肝臓機能を強化する働きがあるとしてよく知られており、栄養ドリンクなどでも有名です。
霊芝の世界

がんの民間治療薬、霊芝茶で免疫力アップ&滋養強壮

霊芝とはマンネンタケ科のマンネンタケのことをいい、古くから「不老長寿の仙草」として珍重されてきました。霊芝にはβグルカンやトリテルペンなどの成分が含まれており、免疫力強化やがん予防、滋養強壮などに役立つといわれています。
「不老長寿の妙薬」と言わしめる明日葉茶の血液サラサラ効果

「不老長寿の妙薬」と言わしめる明日葉茶の血液サラサラ効果

明日葉は伊豆や小笠原などの暖かい地域で自生するセリ科の多年草です。「今日摘んでも明日には芽を出すほど強い生命力を持つ」ということからこの名がついており、昔から不老長寿の妙薬として珍重されています。
ブラジルの滝と木

タヒボ茶の免疫力向上効果で健康な体づくり

タヒボはブラジル原産の植物で、1500年も昔から「神からの恵みの木」として崇められていた神木です。また、古代インカ帝国時代には非常に珍重されており、タヒボ茶と金が交換されたというエピソードも残っています。
白樺

アガリクスをはるかに上回る!? カバノアナタケ茶の抗酸化力

カバノアナタケは10〜15年かけて白樺の樹液を吸いながら成長し、ついには白樺の木を枯らしてしまうほどの生命力を持つといわれています。さらに、近年ではアガリクスをはるかに上回る健康パワーを有することもわかってきています。
大根大量消費レシピ 〜 消化を助ける酵素が豊富な大根をしっかり摂取!

大根大量消費レシピ 〜 消化を助ける酵素が豊富な大根をしっかり摂取!

大根の根にはたくさんの酵素が含まれています。特にデンプン分解酵素のアミラーゼが多く、生食する大根おろしや刺身のつま、なますなどは糖質の消化を助け、胃もたれや胃酸過多、胸やけ、二日酔い防止などに効果があります。
玉ねぎ大量消費レシピ 〜 血液サラサラ効果の玉ねぎをたっぷり摂取

玉ねぎ大量消費レシピ 〜 血液サラサラ効果の玉ねぎをたっぷり摂取

玉ねぎに含まれる硫化アリルは、血栓を予防し、コレステロールの代謝を促進する作用があります。硫化アリルは加熱するとプロピルメルカプタンに変化します。プロピルメルカプタンは、砂糖の50倍もの甘さを持つとも言われています。飴色玉ねぎが甘〜いのはこのためです。
にんじん大量消費レシピ 〜 カロテン豊富なにんじんを沢山食べよう!

にんじん大量消費レシピ 〜 カロテン豊富なにんじんを沢山食べよう!

にんじんの鮮やかなオレンジ色は「カロテン」という色素です。にんじんは活性酸素を抑制するβ-カロテンの含有量が野菜のなかでトップ。さらにβ-カロテンより強い抗酸化力をもつα-カロテンも含むため、ダブルのカロテン効果で細胞の老化を防止し、ガンや生活習慣病予防の効果が期待されます。
バナナ大量消費レシピ 〜 エネルギー源と栄養効果を秘めた贅沢バナナ

バナナ大量消費レシピ 〜 エネルギー源と栄養効果を秘めた贅沢バナナ

バナナ1本でごはん1/2杯分ほどのエネルギーを持っているので、時間のない朝や忙しい仕事の合間などでも素早いエネルギー補給ができます。消化吸収されやすいブドウ糖・果糖・ショ糖やでん粉をバランスよく含んでいるので、体が疲れているときや病中・病後の食事、シニア食にも適しています。
ごぼう大量消費レシピ 〜 食物繊維たっぷりなごぼうをたっぷり使おう

ごぼう大量消費レシピ 〜 食物繊維たっぷりなごぼうをたっぷり使おう

野菜といえば食物繊維を連想する方も多いと思いますが、その野菜のなかでも特に多くの食物繊維を含むのがごぼうです。食物繊維の働きで、動脈硬化や高脂血症、糖尿病、大腸ガンなどの生活習慣病の予防が期待できます。ごぼうの食物繊維で特筆すべきは、イヌリンとリグニンの働きです。