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コレステロール低下

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リュウガン(龍眼)の栄養とおすすめレシピ、食品成分表

リュウガン(龍眼)の栄養とおすすめレシピ、食品成分表

リュウガン(龍眼)には、ビタミンB2やナイアシン、カリウム、コリン、食物繊維が多く含まれています。リュウガンの生のままでの日本への輸入は禁じられているため、主に市場に出回っているのは乾果や冷凍品、缶詰です。乾果は商品の回転が早く保存状態のよい店で購入し、冷凍品や缶詰は賞味期限を確認しましょう。
黒酢の栄養とおすすめレシピ、食品成分表

黒酢の栄養とおすすめレシピ、食品成分表

黒酢は、クエン酸のほか、 リンゴ酸、コハク酸、乳酸、グリコン酸、酒石酸など約16種類の有機酸が含まれている健康飲料です。また、体内で作り出すことができない必須アミノ酸9種類のうちの8種類が含まれており、これらは人が生きていく上で必要不可欠な栄養素となっています。