栄養BOX

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便秘解消

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柿の葉

美肌・美白を目指すなら天然ビタミンCが豊富な柿の葉茶

柿の葉茶は栄養価が高いことで知られる柿の葉っぱを使ったお茶です。実だけでなく葉にも大量の天然ビタミンCが含まれていることから、さまざまな美容・健康効果が期待できるといわれています。
空と緑

甘いものや脂っこい食事が好きな方必見!ヤーコン茶が糖尿病対策に有効な理由

ヤーコンの葉には、フラボノイドやテルペン類など、血圧・血糖値を正常化する成分が含まれており、糖尿病などの予防が期待できると注目されているため、ヤーコン茶はごはんや甘いもの、肉、脂っこい食事が好きな方に特におすすめです。
無農薬・有機野菜は当たり前! ネットでお取り寄せできる農家105軒
ピックアップ

無農薬・有機野菜は当たり前! ネットでお取り寄せできる農家105軒

とれたて野菜を産直してくれる農家・農園を紹介します。ネットで野菜販売をしている農家では、無農薬・無化学肥料の有機栽培は当たり前。健康で美味しいオーガニック野菜をお取り寄せしたい人は必見です。お百姓さんと仲良くなれば、思わぬ収穫にありつけるかも?
現代人に不足しがちな食物繊維は寒天でお手軽補給!

現代人に不足しがちな食物繊維は寒天でお手軽補給!

寒天の原材料をご存じですか?寒天は、テングサ科の海草を中心にオゴノリなど紅藻綱の海草をブレンドして作られています。寒天はそのほとんどが食物繊維で、現代人に不足しがちな食物繊維を摂ることができます。
にんじん大量消費レシピ 〜 カロテン豊富なにんじんを沢山食べよう!

にんじん大量消費レシピ 〜 カロテン豊富なにんじんを沢山食べよう!

にんじんの鮮やかなオレンジ色は「カロテン」という色素です。にんじんは活性酸素を抑制するβ-カロテンの含有量が野菜のなかでトップ。さらにβ-カロテンより強い抗酸化力をもつα-カロテンも含むため、ダブルのカロテン効果で細胞の老化を防止し、ガンや生活習慣病予防の効果が期待されます。
バナナ大量消費レシピ 〜 エネルギー源と栄養効果を秘めた贅沢バナナ

バナナ大量消費レシピ 〜 エネルギー源と栄養効果を秘めた贅沢バナナ

バナナ1本でごはん1/2杯分ほどのエネルギーを持っているので、時間のない朝や忙しい仕事の合間などでも素早いエネルギー補給ができます。消化吸収されやすいブドウ糖・果糖・ショ糖やでん粉をバランスよく含んでいるので、体が疲れているときや病中・病後の食事、シニア食にも適しています。
ごぼう大量消費レシピ 〜 食物繊維たっぷりなごぼうをたっぷり使おう

ごぼう大量消費レシピ 〜 食物繊維たっぷりなごぼうをたっぷり使おう

野菜といえば食物繊維を連想する方も多いと思いますが、その野菜のなかでも特に多くの食物繊維を含むのがごぼうです。食物繊維の働きで、動脈硬化や高脂血症、糖尿病、大腸ガンなどの生活習慣病の予防が期待できます。ごぼうの食物繊維で特筆すべきは、イヌリンとリグニンの働きです。
ココナッツウォーターの効能とおすすめレシピ、食品成分表

ココナッツウォーターの効能とおすすめレシピ、食品成分表

ココナッツウォーターには、カリウムやマグネシウム、カルシウム、乳酸菌が多く含まれています。ココナッツウォーターの栄養効果は、ダイエット、むくみ解消、代謝促進、疲労回復、便秘解消、デトックス効果です。