栄養BOX

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肌荒れ解消

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ティーセット

センナ茶で慢性的な便秘をおだやかに解消

センナ茶はセンナというハーブの一種である植物の茎の部分を煎じて作られるお茶で、中国では昔から愛飲されています。デトックス作用によって便秘が解消されることで知られ、実際、便秘薬の中にもセンナが配合されているものがあります。
どくだみ

10種類の効能を持つ!?どくだみ茶の人気の秘密とは?

生薬の世界では、どくだみの根を乾燥させたものを「十薬」と呼びます。この名前は「10種類の効能がある」ということに由来するといわれています。主に利尿作用や動脈硬化予防に用いられますが、ほかにもさまざまな効能が期待できます。
メゴチの栄養とレシピ、食品成分表

メゴチの栄養とレシピ、食品成分表

メゴチ(雌鯒)は、上品でくせのない白身の魚です。(関東で一般にメゴチとして流通している多くは、ウロコのないネズミゴチやヌメリゴチなどの別種です。)メゴチには、ビタミンA・B・D・E、鉄、カルシウム、EPA/DHAが含まれています。
カジキの栄養とレシピ、食品成分表

カジキの栄養とレシピ、食品成分表

カジキには、ビタミンB6やナイアシン、パントテン酸、カリウム、リン、EPA/DHAが含まれています。切り身を選ぶ際は、マカジキは鮮やかな赤色で黒ずんでいないもの、メカジキは淡いピンク色のもので、ともにドリップが少なく、身にハリのあるものがよいとされています。
人乳(母乳)の栄養と食品成分表

人乳(母乳)の栄養と食品成分表

人乳には新生児の成長に必要な栄養素がたくさん含まれています。なかでも代表的な栄養素は、カルシウムやタンパク質、ビタミンB1・C、リン、マグネシウム、鉄、脂肪酸、乳糖などです。