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脳の活性化

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牛タン(牛の舌)の特徴とレシピ、食品成分表

牛タン(牛の舌)の特徴とレシピ、食品成分表

牛タンには、パントテン酸やビタミンB群、鉄が多く含まれています。牛タンの栄養効果は、ストレス緩和、集中力アップ、貧血の予防・改善です。
牛肉のサーロインの特徴とレシピ、食品成分表

牛肉のサーロインの特徴とレシピ、食品成分表

牛肉のサーロインには、ビタミンB6や亜鉛が多く含まれています。牛肉のサーロインの栄養効果は、皮膚・粘膜の健康維持、記憶力アップです。
リュウガン(龍眼)の栄養とおすすめレシピ、食品成分表

リュウガン(龍眼)の栄養とおすすめレシピ、食品成分表

リュウガン(龍眼)には、ビタミンB2やナイアシン、カリウム、コリン、食物繊維が多く含まれています。リュウガンの生のままでの日本への輸入は禁じられているため、主に市場に出回っているのは乾果や冷凍品、缶詰です。乾果は商品の回転が早く保存状態のよい店で購入し、冷凍品や缶詰は賞味期限を確認しましょう。
牛肉のリブロースの特徴とレシピ、食品成分表

牛肉のリブロースの特徴とレシピ、食品成分表

牛肉のリブロースには、ビタミンB6や亜鉛が多く含まれています。牛肉のリブロースの栄養効果は、皮膚・粘膜の健康維持、記憶力アップです。
伊達巻の栄養効果とレシピ、食品成分表

伊達巻の栄養効果とレシピ、食品成分表

伊達巻には、EPAやDHA、ビタミンD・Eが含まれています。伊達巻の栄養効果は、免疫力強化、抗酸化作用、血栓防止です。
かまぼこの栄養とレシピ、食品成分表

かまぼこの栄養とレシピ、食品成分表

かまぼこには、EPAやDHA、カルシウムが含まれています。かまぼこの栄養効果は、血栓防止、脳の働き向上、イライラの解消効果です。
メジナの栄養効果とレシピ、食品成分表

メジナの栄養効果とレシピ、食品成分表

メジナには、EPAやDHA、カリウム、亜鉛が含まれています。メジナの栄養効果は、血栓防止、記憶力・学習能力の向上、利尿作用、味覚正常化です。