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貧血改善

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「不老長寿の妙薬」と言わしめる明日葉茶の血液サラサラ効果

「不老長寿の妙薬」と言わしめる明日葉茶の血液サラサラ効果

明日葉は伊豆や小笠原などの暖かい地域で自生するセリ科の多年草です。「今日摘んでも明日には芽を出すほど強い生命力を持つ」ということからこの名がついており、昔から不老長寿の妙薬として珍重されています。
ローズヒップ

もっと美しくありたい女性に!ローズヒップティーで不足しがちな栄養を無駄なく補給する方法

ローズヒップはバラの花が咲き終わった後の実で、昔からハーブティーとして愛飲されてきました。ローズヒップティーはビタミンを非常に多く含んでいることで知られ、自然界にある植物の中で最もビタミンCを多く含むといわれています。
栗はちみつの特徴と効能、おすすめ栗はちみつ3種

栗はちみつの特徴と効能、おすすめ栗はちみつ3種

栗はちみつは、カラメルのような濃い茶褐色に、栗独特の香りと渋みがあるクセの強いはちみつですが、この風味がやみつきになる人も多いはちみつです。鉄分などのミネラルやビタミンが豊富で栄養価が高く、のどの痛みや貧血を改善したい方、胃腸の弱い方にお勧めです。
栄養と効能がすごすぎる!そばはちみつの特徴とおすすめ6種
おすすめ

栄養と効能がすごすぎる!そばはちみつの特徴とおすすめ6種

そばはちみつは、栄養価が一番高いはちみつです。鉄分などのミネラルが豊富で、そば特有のルチンも含まれているため、強い抗酸化作用があります。そばはちみつの色は黒く、味も香りも個性的ですが、黒糖にも似た濃厚な味わいがクセになります。健康や美容効果が高く、リピーターも多いはちみつです。
沖縄のロングセラー、黒糖の人気の秘密とは?

沖縄のロングセラー、黒糖の人気の秘密とは?

最近、健康志向とメディアの影響もあり、沖縄特産の食材が注目されていますが、黒糖もそのうちの一つです。人気の秘密はいったいどこにあるのでしょうか?
「羊の肉はくさい」は昔の話!?

「羊の肉はくさい」は昔の話!?

かつて日本では「羊肉にはくさみがある」という先入観が浸透していましたが、それは羊毛用に育てられたマトンを副産物として食べていたころの話で、ラムはとてもやわらかく、特有のにおいも少ない肉です。
おいしいぶどうの選び方と注目の栄養効果

おいしいぶどうの選び方と注目の栄養効果

ぶどうは古くから薬剤としても使われており、さまざまな治療に用いられてきましたが、現在でも新しい薬効に関する研究がなされています。
焼き鳥缶の特徴とレシピ、食品成分表

焼き鳥缶の特徴とレシピ、食品成分表

焼き鳥缶詰には、鉄やビタミンK、ナイアシンなどが含まれています。焼き鳥缶の栄養効果は、貧血の予防、粘膜の健康維持です。
砂肝の特徴とレシピ、食品成分表

砂肝の特徴とレシピ、食品成分表

砂肝(鶏の筋胃)には、ビタミンKやビタミンB12などが含まれています。砂肝(砂嚢ともいう)の栄養効果は、血液凝固、骨・歯の形成、貧血の予防・改善です。
豚のゼラチンの特徴とレシピ、食品成分表

豚のゼラチンの特徴とレシピ、食品成分表

豚ゼラチンには、コラーゲンやナトリウム、ビタミンB12などが含まれています。ゼラチン(豚)の栄養効果は、新陳代謝促進、貧血の予防・改善、美肌効果です。