食品

チンゲン菜の特徴とおすすめレシピ、食品成分表

チンゲン菜の栄養成分表

日本食品標準成分表2015年版(七訂)に準拠しています。表の見方や注意事項は、日本食品標準成分表2015年版(七訂)について:文部科学省のページを参照してください。

チンゲン菜(葉・生)の食品成分部分をクリックすると開閉します。

チンゲン菜(葉・生)の成分表 可食部100g当たり
[ 成分表 ] 単位: /100g
エネルギー 9kcal
水分 96.0g
たんぱく質 0.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質 0.7g
脂質 0.1g
トリアシルグリセロール当量 (0.1)g
飽和脂肪酸 (0.01)g
一価不飽和脂肪酸 (0.01)g
多価不飽和脂肪酸 (0.05)g
コレステロール (0)mg
炭水化物 2.0g
利用可能炭水化物(単糖当量) 0.4g
水溶性食物繊維 0.2g
不溶性食物繊維 1.0g
< 食物繊維総量 > 1.2g
灰分 0.8g
ナトリウム 32mg
カリウム 260mg
カルシウム 100mg
マグネシウム 16mg
リン 27mg
1.1mg
亜鉛 0.3mg
0.07mg
マンガン 0.12mg
ヨウ素 Tr
セレン 1μg
クロム 1μg
モリブデン 7μg
ビタミンA(レチノール) (0)μg
ビタミンA(α-カロテン) 0μg
ビタミンA(β-カロテン) 2000μg
ビタミンA(β-クリプトキサンチン) 3μg
ビタミンA(β-カロテン当量) 2000μg
ビタミンA(レチノール活性当量) 170μg
ビタミンB1 0.03mg
ビタミンB2 0.07mg
ナイアシン(ビタミンB3) 0.3mg
ビタミンB6 0.08mg
ビタミンB12 (0)μg
葉酸(ビタミンB9) 66μg
パントテン酸(ビタミンB5) 0.17mg
ビオチン(ビタミンB7) 1.3μg
ビタミンC 24mg
ビタミンD (0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール) 0.7mg
ビタミンE(β-トコフェロール) 0mg
ビタミンE(γ-トコフェロール) 0mg
ビタミンE(δ-トコフェロール) 0mg
ビタミンK 84μg
食塩相当量 0.1g
アルコール
硝酸イオン 0.5g
テオブロミン
カフェイン
タンニン
ポリフェノール
酢酸
調理油
有機酸 0.1g
重量変化率
廃棄率 15%
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
廃棄部位: しん 
チンゲン菜(葉・生)のアミノ酸成分表(1) 可食部100g当たり
アミノ酸成分表(1) 単位: /100g
水分 96.0g
たんぱく質 0.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質 0.7g
イソロイシン 33mg
ロイシン 55mg
リシン(リジン) 47mg
含硫アミノ酸:メチオニン 6.9mg
含硫アミノ酸:シスチン 4.6mg
含硫アミノ酸 <合計> 12mg
芳香族アミノ酸:フェニルアラニン 39mg
芳香族アミノ酸:チロシン 25mg
芳香族アミノ酸 <合計> 64mg
トレオニン(スレオニン) 37mg
トリプトファン 16mg
バリン 45mg
ヒスチジン 18mg
アルギニン 47mg
アラニン 51mg
アスパラギン酸 83mg
グルタミン酸 160mg
グリシン 37mg
プロリン 35mg
セリン 34mg
ヒドロキシプロリン
アミノ酸組成計 780mg
アンモニア 76mg
剰余アンモニア 46mg
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
廃棄部位: しん
硝酸イオン: 0.5 g 
チンゲン菜(葉・生)のアミノ酸成分表(2) 基準窒素1g当たり
アミノ酸成分表(2) 単位: /1g
イソロイシン 340mg
ロイシン 570mg
リシン(リジン) 490mg
含硫アミノ酸:メチオニン 72mg
含硫アミノ酸:シスチン 48mg
含硫アミノ酸 <合計> 120mg
芳香族アミノ酸:フェニルアラニン 400mg
芳香族アミノ酸:チロシン 260mg
芳香族アミノ酸 <合計> 660mg
トレオニン(スレオニン) 380mg
トリプトファン 170mg
バリン 460mg
ヒスチジン 190mg
アルギニン 490mg
アラニン 530mg
アスパラギン酸 870mg
グルタミン酸 1700mg
グリシン 390mg
プロリン 360mg
セリン 360mg
ヒドロキシプロリン
アミノ酸組成計 8100mg
アンモニア 790mg
窒素換算係数1 6.97
窒素換算係数2 6.25
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<注意>
窒素換算係数1=アミノ酸組成によるたんぱく質に対する窒素換算係数
窒素換算係数2=基準窒素によるたんぱく質に対する窒素換算係数
<備考>
廃棄部位: しん 
チンゲン菜(葉・生)のアミノ酸成分表(3) アミノ酸組成によるタンパク質1g当たり
アミノ酸成分表(3) 単位: /1g
イソロイシン 49mg
ロイシン 82mg
リシン(リジン) 70mg
含硫アミノ酸:メチオニン 10mg
含硫アミノ酸:シスチン 6.9mg
含硫アミノ酸 <合計> 17mg
芳香族アミノ酸:フェニルアラニン 58mg
芳香族アミノ酸:チロシン 37mg
芳香族アミノ酸 <合計> 95mg
トレオニン(スレオニン) 55mg
トリプトファン 24mg
バリン 67mg
ヒスチジン 28mg
アルギニン 70mg
アラニン 76mg
アスパラギン酸 120mg
グルタミン酸 250mg
グリシン 56mg
プロリン 52mg
セリン 51mg
ヒドロキシプロリン
アミノ酸組成計 1200mg
アンモニア 110mg
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
廃棄部位: しん 
チンゲン菜(葉・生)のアミノ酸成分表(4) (基準窒素による)たんぱく質1g当たり
アミノ酸成分表(4) 単位: /1g
イソロイシン 55mg
ロイシン 92mg
リシン(リジン) 78mg
含硫アミノ酸:メチオニン 11mg
含硫アミノ酸:シスチン 7.7mg
含硫アミノ酸 <合計> 19mg
芳香族アミノ酸:フェニルアラニン 64mg
芳香族アミノ酸:チロシン 42mg
芳香族アミノ酸 <合計> 110mg
トレオニン(スレオニン) 61mg
トリプトファン 26mg
バリン 74mg
ヒスチジン 31mg
アルギニン 78mg
アラニン 85mg
アスパラギン酸 140mg
グルタミン酸 270mg
グリシン 62mg
プロリン 58mg
セリン 57mg
ヒドロキシプロリン
アミノ酸組成計 1300mg
アンモニア 130mg
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
廃棄部位: しん 
チンゲン菜(葉・生)の脂肪酸成分表(1) 可食部100g当たり
脂肪酸成分表(1) 単位: /100g
水分 96.0g
脂質 0.1g
トリアシルグリセロール当量 (0.1)g
脂肪酸総量 (0.07)g
飽和脂肪酸 (0.01)g
一価不飽和脂肪酸 (0.01)g
多価不飽和脂肪酸 (0.05)g
n-3系多価不飽和脂肪酸 (0.03)g
n-6系多価不飽和脂肪酸 (0.02)g
(4:0) 酪酸 (0)mg
(6:0) ヘキサン酸 (0)mg
(7:0) ヘプタン酸
(8:0) オクタン酸 (0)mg
(10:0) デカン酸 (0)mg
(12:0) ラウリン酸 (1)mg
(13:0) トリデカン酸
(14:0) ミリスチン酸 (1)mg
(15:0) ペンタデカン酸
(15:0) ant ペンタデカン酸
(16:0) パルミチン酸 (12)mg
(16:0) iso パルミチン酸
(17:0) ヘプタデカン酸
(17:0) ant ヘプタデカン酸
(18:0) ステアリン酸 (1)mg
(20:0) アラキジン酸
(22:0) ベヘン酸
(24:0) リグノセリン酸
(10:1) デセン酸
(14:1) ミリストレイン酸
(15:1) ペンタデセン酸
(16:1) パルミトレイン酸 (0)mg
(17:1) ヘプタデセン酸
(18:1) <計> (8)mg
(18:1) n-9 オレイン酸
(18:1) n-7 シス-バクセン酸
(20:1) イコセン酸 (0)mg
(22:1) ドコセン酸 (0)mg
(24:1) テトラコセン酸
(16:2) ヘキサデカジエン酸
(16:3) ヘキサデカトリエン酸
(16:4) ヘキサデカテトラエン酸
(17:2) ヘプタデカジエン酸
(18:2) オクタデカジエン酸
(18:2) n-6 リノール酸 (21)mg
(18:3) オクタデカトリエン酸
(18:3) n-3 α‐リノレン酸 (28)mg
(18:3) n-6 γ‐リノレン酸
(18:4) n-3 オクタデカテトラエン酸 (0)mg
(20:2) n-6 イコサジエン酸
(20:3) n-6 イコサトリエン酸
(20:4) n-3 イコサテトラエン酸 (0)mg
(20:4) n-6 アラキドン酸 (0)mg
(20:5) n-3 イコサペンタエン酸 (0)mg
(21:5) n-3 ヘンイコサペンタエン酸
(22:2) ドコサジエン酸
(22:4) n-6 ドコサテトラエン酸
(22:5) n-3 ドコサペンタエン酸 (0)mg
(22:5) n-6 ドコサペンタエン酸
(22:6) n-3 ドコサヘキサエン酸 (0)mg
未同定脂肪酸
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<注意>
脂肪酸成分名称の左の ( : ) は数値表現の略号
<備考>
廃棄部位: しん
米国成分表から推計 
チンゲン菜(葉・生)の炭水化物成分表(1) 可食部100g当たりの利用可能炭水化物及び糖アルコール
炭水化物、糖アルコール 単位: /100g
水分 96.0g
単糖当量 0.4g
でん粉 0g
ぶどう糖 0.3g
果糖 0.1g
ガラクトース
しょ糖 0g
麦芽糖
乳糖 (0)g
トレハロース
<計>(利用可能炭水化物) 0.4g
ソルビトール(糖アルコール)
マンニトール(糖アルコール)
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
廃棄部位: しん   
チンゲン菜(葉・生)の炭水化物成分表(2) 可食部100g当たりの有機酸成分表
有機酸 単位: /100g
水分 96.0g
ギ酸
酢酸
グリコール酸
乳酸
グルコン酸
シュウ酸
マロン酸
コハク酸
フマル酸
リンゴ酸 0.1g
酒石酸
α‐ケトグルタル酸
クエン酸 Tr
サリチル酸
p‐クマル酸
コーヒー酸
フェルラ酸
クロロゲン酸
キナ酸
オロト酸
<計> (有機酸) 0.1g
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
廃棄部位: しん 

チンゲン菜(葉・ゆで)の食品成分

チンゲン菜(葉・ゆで)の成分表 可食部100g当たり
[ 成分表 ] 単位: /100g
エネルギー 12kcal
水分 95.3g
たんぱく質 0.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質 (1.0)g
脂質 0.1g
トリアシルグリセロール当量 (0.1)g
飽和脂肪酸 (0.01)g
一価不飽和脂肪酸 (0.01)g
多価不飽和脂肪酸 (0.05)g
コレステロール (0)mg
炭水化物 2.4g
利用可能炭水化物(単糖当量) (0.5)g
水溶性食物繊維 0.3g
不溶性食物繊維 1.2g
< 食物繊維総量 > 1.5g
灰分 0.8g
ナトリウム 28mg
カリウム 250mg
カルシウム 120mg
マグネシウム 17mg
リン 27mg
0.7mg
亜鉛 0.2mg
0.06mg
マンガン 0.17mg
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
ビタミンA(レチノール) (0)μg
ビタミンA(α-カロテン) 0μg
ビタミンA(β-カロテン) 2600μg
ビタミンA(β-クリプトキサンチン)
ビタミンA(β-カロテン当量) 2600μg
ビタミンA(レチノール活性当量) 220μg
ビタミンB1 0.03mg
ビタミンB2 0.05mg
ナイアシン(ビタミンB3) 0.3mg
ビタミンB6 0.04mg
ビタミンB12 (0)μg
葉酸(ビタミンB9) 53μg
パントテン酸(ビタミンB5) 0.12mg
ビオチン(ビタミンB7)
ビタミンC 15mg
ビタミンD (0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール) 0.9mg
ビタミンE(β-トコフェロール) 0mg
ビタミンE(γ-トコフェロール) 0mg
ビタミンE(δ-トコフェロール) 0mg
ビタミンK 120μg
食塩相当量 0.1g
アルコール
硝酸イオン 0.5g
テオブロミン
カフェイン
タンニン
ポリフェノール
酢酸
調理油
有機酸
重量変化率 71%
廃棄率 20%
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
廃棄部位: しん
ゆでた後水冷し、手搾りしたもの 
チンゲン菜(葉・ゆで)のアミノ酸成分表(1) 可食部100g当たり
アミノ酸成分表(1) 単位: /100g
水分 95.3g
たんぱく質 0.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質 (1.0)g
イソロイシン (49)mg
ロイシン (83)mg
リシン(リジン) (70)mg
含硫アミノ酸:メチオニン (10)mg
含硫アミノ酸:シスチン (6.9)mg
含硫アミノ酸 <合計> (17)mg
芳香族アミノ酸:フェニルアラニン (58)mg
芳香族アミノ酸:チロシン (38)mg
芳香族アミノ酸 <合計> (95)mg
トレオニン(スレオニン) (55)mg
トリプトファン (24)mg
バリン (67)mg
ヒスチジン (28)mg
アルギニン (70)mg
アラニン (77)mg
アスパラギン酸 (130)mg
グルタミン酸 (250)mg
グリシン (56)mg
プロリン (52)mg
セリン (52)mg
ヒドロキシプロリン
アミノ酸組成計 (1200)mg
アンモニア
剰余アンモニア
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
廃棄部位: しん
ゆでた後水冷し、手搾りしたもの
チンゲン菜・生から推計
硝酸イオン: 0.5 g 
チンゲン菜(葉・ゆで)の脂肪酸成分表(1) 可食部100g当たり
脂肪酸成分表(1) 単位: /100g
水分 95.3g
脂質 0.1g
トリアシルグリセロール当量 (0.1)g
脂肪酸総量 (0.07)g
飽和脂肪酸 (0.01)g
一価不飽和脂肪酸 (0.01)g
多価不飽和脂肪酸 (0.05)g
n-3系多価不飽和脂肪酸 (0.03)g
n-6系多価不飽和脂肪酸 (0.02)g
(4:0) 酪酸 (0)mg
(6:0) ヘキサン酸 (0)mg
(7:0) ヘプタン酸
(8:0) オクタン酸 (0)mg
(10:0) デカン酸 (0)mg
(12:0) ラウリン酸 (1)mg
(13:0) トリデカン酸
(14:0) ミリスチン酸 (1)mg
(15:0) ペンタデカン酸
(15:0) ant ペンタデカン酸
(16:0) パルミチン酸 (12)mg
(16:0) iso パルミチン酸
(17:0) ヘプタデカン酸
(17:0) ant ヘプタデカン酸
(18:0) ステアリン酸 (1)mg
(20:0) アラキジン酸
(22:0) ベヘン酸
(24:0) リグノセリン酸
(10:1) デセン酸
(14:1) ミリストレイン酸
(15:1) ペンタデセン酸
(16:1) パルミトレイン酸 (0)mg
(17:1) ヘプタデセン酸
(18:1) <計> (8)mg
(18:1) n-9 オレイン酸
(18:1) n-7 シス-バクセン酸
(20:1) イコセン酸 (0)mg
(22:1) ドコセン酸 (0)mg
(24:1) テトラコセン酸
(16:2) ヘキサデカジエン酸
(16:3) ヘキサデカトリエン酸
(16:4) ヘキサデカテトラエン酸
(17:2) ヘプタデカジエン酸
(18:2) オクタデカジエン酸
(18:2) n-6 リノール酸 (21)mg
(18:3) オクタデカトリエン酸
(18:3) n-3 α‐リノレン酸 (28)mg
(18:3) n-6 γ‐リノレン酸
(18:4) n-3 オクタデカテトラエン酸 (0)mg
(20:2) n-6 イコサジエン酸
(20:3) n-6 イコサトリエン酸
(20:4) n-3 イコサテトラエン酸 (0)mg
(20:4) n-6 アラキドン酸 (0)mg
(20:5) n-3 イコサペンタエン酸 (0)mg
(21:5) n-3 ヘンイコサペンタエン酸
(22:2) ドコサジエン酸
(22:4) n-6 ドコサテトラエン酸
(22:5) n-3 ドコサペンタエン酸 (0)mg
(22:5) n-6 ドコサペンタエン酸
(22:6) n-3 ドコサヘキサエン酸 (0)mg
未同定脂肪酸
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<注意>
脂肪酸成分名称の左の ( : ) は数値表現の略号
<備考>
廃棄部位: しん
ゆでた後水冷し、手搾りしたもの
米国成分表から推計 
チンゲン菜(葉・ゆで)の炭水化物成分表(1) 可食部100g当たりの利用可能炭水化物及び糖アルコール
炭水化物、糖アルコール 単位: /100g
水分 95.3g
単糖当量 (0.5)g
でん粉 (0)g
ぶどう糖 (0.3)g
果糖 (0.2)g
ガラクトース
しょ糖 (0)g
麦芽糖
乳糖 (0)g
トレハロース
<計>(利用可能炭水化物) (0.5)g
ソルビトール(糖アルコール)
マンニトール(糖アルコール)
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
廃棄部位: しん
ゆでた後水冷し、手搾りしたもの
チンゲン菜・生から推計   

チンゲン菜(葉・油いため)の食品成分

チンゲン菜(葉・油いため)の成分表 可食部100g当たり
[ 成分表 ] 単位: /100g
エネルギー 39kcal
水分 92.6g
たんぱく質 0.8g
アミノ酸組成によるたんぱく質 (0.8)g
脂質 3.2g
トリアシルグリセロール当量 (3.1)g
飽和脂肪酸 (0.24)g
一価不飽和脂肪酸 (1.88)g
多価不飽和脂肪酸 (0.87)g
コレステロール (0)mg
炭水化物 2.2g
利用可能炭水化物(単糖当量) (0.5)g
水溶性食物繊維 0.4g
不溶性食物繊維 1.0g
< 食物繊維総量 > 1.4g
灰分 0.7g
ナトリウム 31mg
カリウム 230mg
カルシウム 92mg
マグネシウム 16mg
リン 27mg
0.9mg
亜鉛 0.3mg
0.07mg
マンガン 0.12mg
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
ビタミンA(レチノール) (0)μg
ビタミンA(α-カロテン) 0μg
ビタミンA(β-カロテン) 3000μg
ビタミンA(β-クリプトキサンチン) 5μg
ビタミンA(β-カロテン当量) 3000μg
ビタミンA(レチノール活性当量) 250μg
ビタミンB1 0.03mg
ビタミンB2 0.06mg
ナイアシン(ビタミンB3) 0.3mg
ビタミンB6 0.05mg
ビタミンB12 (0)μg
葉酸(ビタミンB9) 62μg
パントテン酸(ビタミンB5) 0.12mg
ビオチン(ビタミンB7)
ビタミンC 21mg
ビタミンD (0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール) 1.4mg
ビタミンE(β-トコフェロール) 0mg
ビタミンE(γ-トコフェロール) 1.0mg
ビタミンE(δ-トコフェロール) Tr
ビタミンK 110μg
食塩相当量 0.1g
アルコール
硝酸イオン 0.5g
テオブロミン
カフェイン
タンニン
ポリフェノール
酢酸
調理油 3.1g
有機酸
重量変化率 87%
廃棄率 0%
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
しんを除いたもの 
チンゲン菜(葉・油いため)のアミノ酸成分表(1) 可食部100g当たり
アミノ酸成分表(1) 単位: /100g
水分 92.6g
たんぱく質 0.8g
アミノ酸組成によるたんぱく質 (0.8)g
イソロイシン (41)mg
ロイシン (69)mg
リシン(リジン) (58)mg
含硫アミノ酸:メチオニン (8.6)mg
含硫アミノ酸:シスチン (5.8)mg
含硫アミノ酸 <合計> (14)mg
芳香族アミノ酸:フェニルアラニン (48)mg
芳香族アミノ酸:チロシン (31)mg
芳香族アミノ酸 <合計> (80)mg
トレオニン(スレオニン) (46)mg
トリプトファン (20)mg
バリン (56)mg
ヒスチジン (23)mg
アルギニン (59)mg
アラニン (64)mg
アスパラギン酸 (100)mg
グルタミン酸 (210)mg
グリシン (47)mg
プロリン (43)mg
セリン (43)mg
ヒドロキシプロリン
アミノ酸組成計 (970)mg
アンモニア
剰余アンモニア
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
しんを除いたもの
チンゲン菜・生から推計
硝酸イオン: 0.5 g 
チンゲン菜(葉・油いため)の脂肪酸成分表(1) 可食部100g当たり
脂肪酸成分表(1) 単位: /100g
水分 92.6g
脂質 3.2g
トリアシルグリセロール当量 (3.1)g
脂肪酸総量 (2.98)g
飽和脂肪酸 (0.24)g
一価不飽和脂肪酸 (1.88)g
多価不飽和脂肪酸 (0.87)g
n-3系多価不飽和脂肪酸 (0.27)g
n-6系多価不飽和脂肪酸 (0.60)g
(4:0) 酪酸 (0)mg
(6:0) ヘキサン酸 (0)mg
(7:0) ヘプタン酸 (0)mg
(8:0) オクタン酸 (0)mg
(10:0) デカン酸 (0)mg
(12:0) ラウリン酸 (3)mg
(13:0) トリデカン酸
(14:0) ミリスチン酸 (3)mg
(15:0) ペンタデカン酸 (0)mg
(15:0) ant ペンタデカン酸 (0)mg
(16:0) パルミチン酸 (140)mg
(16:0) iso パルミチン酸
(17:0) ヘプタデカン酸 (0)mg
(17:0) ant ヘプタデカン酸
(18:0) ステアリン酸 (59)mg
(20:0) アラキジン酸 (18)mg
(22:0) ベヘン酸 (9)mg
(24:0) リグノセリン酸 (5)mg
(10:1) デセン酸 (0)mg
(14:1) ミリストレイン酸 (0)mg
(15:1) ペンタデセン酸 (0)mg
(16:1) パルミトレイン酸 (6)mg
(17:1) ヘプタデセン酸 (0)mg
(18:1) <計> (1800)mg
(18:1) n-9 オレイン酸
(18:1) n-7 シス-バクセン酸
(20:1) イコセン酸 (35)mg
(22:1) ドコセン酸 (4)mg
(24:1) テトラコセン酸 (5)mg
(16:2) ヘキサデカジエン酸 (0)mg
(16:3) ヘキサデカトリエン酸 (0)mg
(16:4) ヘキサデカテトラエン酸 (0)mg
(17:2) ヘプタデカジエン酸
(18:2) オクタデカジエン酸
(18:2) n-6 リノール酸 (600)mg
(18:3) オクタデカトリエン酸
(18:3) n-3 α‐リノレン酸 (270)mg
(18:3) n-6 γ‐リノレン酸 (0)mg
(18:4) n-3 オクタデカテトラエン酸 (0)mg
(20:2) n-6 イコサジエン酸 (0)mg
(20:3) n-6 イコサトリエン酸 (0)mg
(20:4) n-3 イコサテトラエン酸 (0)mg
(20:4) n-6 アラキドン酸 (0)mg
(20:5) n-3 イコサペンタエン酸 (0)mg
(21:5) n-3 ヘンイコサペンタエン酸 (0)mg
(22:2) ドコサジエン酸 (0)mg
(22:4) n-6 ドコサテトラエン酸 (0)mg
(22:5) n-3 ドコサペンタエン酸 (0)mg
(22:5) n-6 ドコサペンタエン酸 (0)mg
(22:6) n-3 ドコサヘキサエン酸 (0)mg
未同定脂肪酸
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<注意>
脂肪酸成分名称の左の ( : ) は数値表現の略号
<備考>
しんを除いたもの
植物油(なたね油): 3.1 g
チンゲン菜・生の推計値と油(なたね油)の付着量から推計 
チンゲン菜(葉・油いため)の炭水化物成分表(1) 可食部100g当たりの利用可能炭水化物及び糖アルコール
炭水化物、糖アルコール 単位: /100g
水分 92.6g
単糖当量 (0.5)g
でん粉 (0)g
ぶどう糖 (0.3)g
果糖 (0.2)g
ガラクトース
しょ糖 (0)g
麦芽糖
乳糖 (0)g
トレハロース
<計>(利用可能炭水化物) (0.5)g
ソルビトール(糖アルコール)
マンニトール(糖アルコール)
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
しんを除いたもの
可食部(100g)から脂質量(g)を差し引いた部分について、チンゲン菜・生から推計   
[スポンサーリンク]

未来の私に、完全栄養食

栄養素はバランスと組み合わせ。脱サプリ生活は、栄養食から始めてみませんか?

1食(パン2つ)312円

全粒粉や大豆、昆布、チアシードなど、10種類以上の原材料をブレンドすることで、おいしさと高い栄養価の両方を実現しています。ロールパンと比較して糖質35%off

かんたんで、おいしくて、これからのからだをつくる、現代人のためのあたらしい主食です。
未来の私に、完全栄養食

お読み頂きありがとうございます

もし宜しければシェアをお願い致します。



おすすめ

[スポンサーリンク]