食品

食品成分表

すべての食品成分表を掲載!
七訂の日本食品標準成分表(2015年12月25日改訂版:文科省)に準拠しています。

食品を851品目に分かりやすくまとめ、全2,191種の食品成分表(一般成分表、アミノ酸成分表、脂肪成分表、炭水化物成分表)を完全収録!

モバイル(スマートフォン)でも食品成分表が見やすいように工夫していますので、ぜひお役立て下さい。

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(2)いも及びでん粉類

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免疫力を高めて菌に負けない抗菌パワー

マヌカハニーの高い抗菌作用をもたらす抗菌活性物質は、MGO(食物メチルグリオキサール)であることがドイツのドレスデン大学のトーマス・ヘレン教授によって発見され、MGOの測定法が標準化されています。

医療用にも使われるマヌカハニーを購入する際は、MGO抗菌グレード(数値が高いほど抗菌力がある)をお確かめください。

初心者には、MGO 250+の初めてセットがおすすめです。
免疫力を高めて菌に負けない抗菌パワー

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