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食品

炭酸飲料の効果とレシピ、食品成分表

炭酸飲料は、炭酸ガスが水に溶け込んだ発泡性の飲料です。清涼感を楽しむもので、主な成分としては水分と糖分です。
炭酸飲料の効果として、消化促進、疲労回復、二日酔い対策、基礎代謝アップ効果などが期待できます。

炭酸飲料の効果

炭酸飲料は炭酸ガスを含む清涼飲料で、サイダー・ラムネ・ソーダ水・コーラ飲料などがこれにあたります。
炭酸飲料には次の効果が期待できます。

消化促進

炭酸飲料には、胃を刺激して消化の働きを促進する効果があります。ヨーロッパでは、食事の際に炭酸水を飲むのが一般的です。

疲労回復

炭酸ガスには、肉体疲労やスポーツ後の疲れの原因となる疲労物質「乳酸」と反応して二酸化炭素と水に変え、元の弱アルカリ性に戻す効果があります。そのため、少量の炭酸飲料を飲むだけで疲労回復につながります。

二日酔い対策

ある研究によると、二日酔いを抑えるALDHという酵素の働きを炭酸飲料が抑えるという報告があります。

ダイエット

炭酸飲料を食事の10分前に飲むことで満腹感を得られることや便秘の予防、基礎代謝アップといった効果が期待できることから、ダイエットに有効とされていますが、これは無糖の炭酸水を少量摂取した場合に限ります。

メリットの多い炭酸飲料も、飲みすぎると糖分の摂りすぎにつながり、肥満や糖尿病をはじめ、さまざまな病気を引き起こす可能性が高くなります。健康のためにも、飲む量を減らしたり、無糖の炭酸水を選んだりといった対策をとることも大切です。

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炭酸飲料の人気&簡単レシピ

サイダーゼリー

お好みのサイダーを使い、お好みのフルーツや缶詰を入れてください。今回はいちごとブルーベリーを入れました♪

りんご酢レモンソーダ

りんご酢とレモン汁の量は好みで加減してください。はちみつを足すと、お子さまでも飲みやすいバーモントドリンクになりますよ。

秘密は炭酸水 超ぶ厚いホットケーキ

こどももビックリの分厚さ!テフロン加工のフライパンなら油をひかずに焼きましょう。その方がキレイな焼き色に仕上がります。

オレンジ&サイダーの二層キラキラゼリー

粉ゼラチンを使用。オレンジゼリーに缶詰のみかんを入れても美味♪サイダーは三ツ矢サイダーを使っています。

ノンアルコール グレープフルーツソーダ

グレープフルーツジュースはホワイトでもピンクでも♪炭酸水ともに冷えたものを使うとベスト。炭酸水→ジュースの順にグラスに注いでください。ジュースの方が比重が重いので、混ぜなくても自然に混ざります。

【トクホ】サントリー ペプシスペシャル
特保のコーラです。難消化性デキストリンの働きにより、食事から摂取した脂肪の吸収を抑えて排出を増加させ、食後の血中中性脂肪の上昇をおだやかにします。食事を美味しく楽しむことができる特保のコーラです。カロリーゼロ。

アサヒ飲料 三ツ矢サイダー 缶
清く、涼しく、ココロ晴れ晴れとなる、国民的透明炭酸飲料。磨かれた水、果実などから集めた香料のみを使い、非加熱製法の爽やかな味わいで、保存料は使われていません。

ポッカサッポロ グリーンシャワー
グリーンな香りの爽やかな飲み口のフレーバー炭酸水です。無糖でゼロカロリー。サッポロビールが品種開発したホップ、「フラノビューティー」の風味を再現し(原料に使われてはいません)、炭酸のやわらかい刺激でリフレッシュ、グリーンな香りでリラックスできる味わいです。

アサヒ ウィルキンソン タンサン
炭酸飲料の部門で、Amazonベストセラー第1位。刺激強めの本格炭酸水です。磨き抜かれた水と炭酸ガスから生まれる爽快感と、キレの良いすっきりとした味わいで、研ぎ澄まされたクリアな感覚を楽しめます。

炭酸水 ビアフレーバー クオスビア
ビール好きのために作られた炭酸水です。ノンアルコールでゼロカロリー、糖質もゼロのビール風味炭酸水で、炭酸が強くすっきりとした爽快な飲み口が魅力的。ノンアルコールビールとは違い、嫌な後味もなくあっさりとした味わいです。

お読み頂きありがとうございます。

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