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食品

炭酸飲料の栄養とレシピ、食品成分表

炭酸飲料の栄養成分表

出典:日本食品標準成分表2015年版(七訂)に準拠しています。表の見方や注意事項は、日本食品標準成分表2015年版(七訂)について:文部科学省のページを参照してください。

コーラの食品成分部分をクリックすると開閉します。

コーラの成分表 可食部100g当たり
[ 成分表 ] 単位: /100g
エネルギー 46kcal
水分 88.5g
たんぱく質 0.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質
脂質 Tr
トリアシルグリセロール当量
飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール (0)mg
炭水化物 11.4g
利用可能炭水化物(単糖当量) (12.2)g
水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
< 食物繊維総量 >
灰分 Tr
ナトリウム 2mg
カリウム Tr
カルシウム 2mg
マグネシウム 1mg
リン 11mg
Tr
亜鉛 Tr
Tr
マンガン 0mg
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
ビタミンA(レチノール) (0)μg
ビタミンA(α-カロテン)
ビタミンA(β-カロテン)
ビタミンA(β-クリプトキサンチン)
ビタミンA(β-カロテン当量) 0μg
ビタミンA(レチノール活性当量) (0)μg
ビタミンB1 0mg
ビタミンB2 0mg
ナイアシン(ビタミンB3) 0mg
ビタミンB6
ビタミンB12
葉酸(ビタミンB9)
パントテン酸(ビタミンB5)
ビオチン(ビタミンB7)
ビタミンC 0mg
ビタミンD (0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)
ビタミンE(β-トコフェロール)
ビタミンE(γ-トコフェロール)
ビタミンE(δ-トコフェロール)
ビタミンK
食塩相当量 0g
アルコール
硝酸イオン
テオブロミン
カフェイン
タンニン
ポリフェノール
酢酸
調理油
有機酸
重量変化率
廃棄率 0%
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
コーラの炭水化物成分表(1) 可食部100g当たりの利用可能炭水化物及び糖アルコール
炭水化物、糖アルコール 単位: /100g
水分 88.5g
単糖当量 (12.2)g
でん粉 (Tr)
ぶどう糖 (3.9)g
果糖 (3.8)g
ガラクトース (0)g
しょ糖 (4.3)g
麦芽糖 (0)g
乳糖 (0)g
トレハロース
<計>(利用可能炭水化物) (12.0)g
ソルビトール(糖アルコール)
マンニトール(糖アルコール)
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
英国成分表から推計   

サイダーの食品成分

サイダーの成分表 可食部100g当たり
[ 成分表 ] 単位: /100g
エネルギー 41kcal
水分 89.8g
たんぱく質 Tr
アミノ酸組成によるたんぱく質
脂質 Tr
トリアシルグリセロール当量
飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール (0)mg
炭水化物 10.2g
利用可能炭水化物(単糖当量) (9.0)g
水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
< 食物繊維総量 >
灰分 0g
ナトリウム 4mg
カリウム Tr
カルシウム 1mg
マグネシウム Tr
リン 0mg
Tr
亜鉛 0.1mg
0.02mg
マンガン 0mg
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
ビタミンA(レチノール) (0)μg
ビタミンA(α-カロテン)
ビタミンA(β-カロテン)
ビタミンA(β-クリプトキサンチン)
ビタミンA(β-カロテン当量) (0)μg
ビタミンA(レチノール活性当量) (0)μg
ビタミンB1 0mg
ビタミンB2 0mg
ナイアシン(ビタミンB3) 0mg
ビタミンB6
ビタミンB12
葉酸(ビタミンB9)
パントテン酸(ビタミンB5)
ビオチン(ビタミンB7)
ビタミンC 0mg
ビタミンD (0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)
ビタミンE(β-トコフェロール)
ビタミンE(γ-トコフェロール)
ビタミンE(δ-トコフェロール)
ビタミンK
食塩相当量 0g
アルコール
硝酸イオン
テオブロミン
カフェイン
タンニン
ポリフェノール
酢酸
調理油
有機酸
重量変化率
廃棄率 0%
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
サイダーの炭水化物成分表(1) 可食部100g当たりの利用可能炭水化物及び糖アルコール
炭水化物、糖アルコール 単位: /100g
水分 89.8g
単糖当量 (9.0)g
でん粉
ぶどう糖 (3.1)g
果糖 (5.2)g
ガラクトース
しょ糖 (0.6)g
麦芽糖
乳糖 (0)g
トレハロース
<計>(利用可能炭水化物) (9.0)g
ソルビトール(糖アルコール)
マンニトール(糖アルコール)
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
米国成分表から推計   

果実色 炭酸飲料の食品成分

果実色 炭酸飲料の成分表 可食部100g当たり
[ 成分表 ] 単位: /100g
エネルギー 51kcal
水分 87.2g
たんぱく質 Tr
アミノ酸組成によるたんぱく質
脂質 Tr
トリアシルグリセロール当量
飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール (0)mg
炭水化物 12.8g
利用可能炭水化物(単糖当量)
水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
< 食物繊維総量 >
灰分 Tr
ナトリウム 2mg
カリウム 1mg
カルシウム 3mg
マグネシウム 0mg
リン Tr
Tr
亜鉛 0mg
Tr
マンガン 0mg
ヨウ素 1μg
セレン 0μg
クロム 0μg
モリブデン 0μg
ビタミンA(レチノール) (0)μg
ビタミンA(α-カロテン)
ビタミンA(β-カロテン)
ビタミンA(β-クリプトキサンチン)
ビタミンA(β-カロテン当量) 0μg
ビタミンA(レチノール活性当量) (0)μg
ビタミンB1 0mg
ビタミンB2 0mg
ナイアシン(ビタミンB3) 0mg
ビタミンB6
ビタミンB12
葉酸(ビタミンB9)
パントテン酸(ビタミンB5)
ビオチン(ビタミンB7) 0μg
ビタミンC 0mg
ビタミンD (0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)
ビタミンE(β-トコフェロール)
ビタミンE(γ-トコフェロール)
ビタミンE(δ-トコフェロール)
ビタミンK
食塩相当量 0g
アルコール
硝酸イオン
テオブロミン
カフェイン
タンニン
ポリフェノール
酢酸
調理油
有機酸
重量変化率
廃棄率 0%
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
試料: 無果汁のもの
ビタミンC: 添加品あり 

ノンアルコールビールの食品成分

ビール風味炭酸飲料の成分表 可食部100g当たり
[ 成分表 ] 単位: /100g
エネルギー 5kcal
水分 98.6g
たんぱく質 0.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質
脂質 Tr
トリアシルグリセロール当量
飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール (0)mg
炭水化物 1.2g
利用可能炭水化物(単糖当量)
水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
< 食物繊維総量 >
灰分 Tr
ナトリウム 3mg
カリウム 9mg
カルシウム 2mg
マグネシウム 1mg
リン 8mg
0mg
亜鉛 0mg
Tr
マンガン 0mg
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
ビタミンA(レチノール) (0)μg
ビタミンA(α-カロテン) (0)μg
ビタミンA(β-カロテン) (0)μg
ビタミンA(β-クリプトキサンチン) (0)μg
ビタミンA(β-カロテン当量) (0)μg
ビタミンA(レチノール活性当量) (0)μg
ビタミンB1 0mg
ビタミンB2 0mg
ナイアシン(ビタミンB3) 0.1mg
ビタミンB6 Tr
ビタミンB12 0μg
葉酸(ビタミンB9) 1μg
パントテン酸(ビタミンB5) 0.02mg
ビオチン(ビタミンB7)
ビタミンC 8mg
ビタミンD (0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール) (0)mg
ビタミンE(β-トコフェロール) (0)mg
ビタミンE(γ-トコフェロール) (0)mg
ビタミンE(δ-トコフェロール) (0)mg
ビタミンK (0)μg
食塩相当量 0g
アルコール
硝酸イオン
テオブロミン
カフェイン
タンニン
ポリフェノール
酢酸
調理油
有機酸
重量変化率
廃棄率 0%
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
別名: ノンアルコールビール
(100 g: 99.5 mL、100 mL: 100.5 g) 
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