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中華風合わせ酢の栄養とレシピ、食品成分表

中華風合わせ酢には、脂質やナトリウム、カリウムなどが含まれています。
その栄養効果として、代謝促進、免疫力強化などが期待できます。

中華風合わせ酢の栄養

合わせ酢とは、お酢に対して醤油や塩、砂糖などを混ぜ合わせて作る調味料のことです。中華風合わせ酢とは、そこに中華料理に良く使われるラー油やごま油を混ぜ合わせたものです。中華風合わせ酢は、海藻の和え物、蒸した鶏や唐揚げ、クラゲ、トマトやサラダなどの調味料として使われます。

中華風合わせ酢の他にも、合わせ酢として、二杯酢・三杯酢・甘酢・ごま酢・すし酢・あちゃら酢・南蛮酢・土佐酢などさまざまな種類があります。

中華風合わせ酢には、炭水化物や脂質、タンパク質、ナトリウム、カリウムが豊富に含まれているため、代謝促進、免疫力強化、細胞機能維持、筋肉の収縮・弛緩の働き維持、高血圧予防などの効果が期待できます。

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中華風合わせ酢の人気&簡単レシピ

鶏カラの中華風三杯酢

オーブンでほったらかし♪片栗粉をはたくと、カリッと揚げない唐揚げになります。家族も唐揚げと区別がつかないほどの香ばしさ!ピリッとが好みの人は、中華風三杯酢のごま油をラー油に変えても♪

白滝 中華風酢の物

味が薄まってしまうので、キュウリはしっかり水気を絞ってくださいね。大人には芥子を添えるのもおすすめです。

水菜とアスパラとシイタケの中華風三杯酢和え

三杯酢は、温かいうちにかけてください。冷めていくときに、具材に味が染み込みます。

大根の中華風三杯酢サラダ

ごまと青海苔の風味が豊か♪さっぱりとしていながら、食欲をそそる仕上がりです。

中華風三杯酢

お店で簡単に手に入り、家にある調味料を混ぜ合わせるだけ!失敗知らずですよ。

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