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カップラーメンの栄養とおすすめレシピ、食品成分表

一般的に、カップラーメンには「体に悪い」という印象があります。確かに体によいとはいいがたい部分もありますが、工夫や心がけ次第では栄養バランスの良い食べ物に変えることができます。

カップラーメンの特徴

カップラーメンと聞くと、どうしても「体に悪い」とイメージしてしまいます。確かにカップラーメンだけ食べ続けるのはダメですが、工夫や心がけ次第で栄養バランスを整えることができます。

最近では、「カップラーメンは栄養バランスが悪い食べ物」というイメージを覆すため、不足しがちなカルシウムやビタミンB1・B2などを積極的にとり入れた商品が多数発売されています。そういったカップラーメンを意識して選べば、疲労回復効果が期待できる場合もあります。

実際、カップラーメン100gに含まれるビタミンB1の量は1.46mgといわれており、これはにんじん100gと比べると約29倍の量に相当し、成人女性が1日に摂取すべきビタミンB1の量を軽くクリアしていることになるのです。

ただし、カップラーメンには塩分が多いため、スープは飲み干さないことが大切です。
また、栄養が偏るのを防ぐため、カルシウムが豊富な小松菜や、カルシウムの吸収率をアップさせるしいたけ・まいたけなどをトッピングするようにすればバランスが整います。

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カップ麺の人気&簡単レシピ

カップラーメンにカイワレ大根

そば、うどんの和風麺から、ラーメンまでなんでも合います。お好みのカップ麺でお試しください。スープでしんなりするので、1パック食べられますよ。あまり混ぜないでシャキシャキ感を楽しんでもOK♪

酒粕入りカップラーメン

「ラーメンのスープには甘みも重要なファクター」とは、とある超人気ラーメン店の店主のお言葉。ぜひ酒粕は美味しいものを選んでください。

カップラーメンに春菊

春菊はフタが閉まるくらいまでたっぷり入れても、カサが減るので大丈夫。指定の時間が経ったら、よくかき混ぜて召し上がれ♪カロリーを上げずにボリュームがほしい人はぜひ。

メカブカップラーメン

出来上がったカップ麺にめかぶを投入するだけ、ドロドロしまくりですが、それがまたたまりません。

野菜入りカップラーメン

お湯はたっぷり用意して、にんじんは薄く細く切ってください。ニラはすぐ火が通るのでお湯にサッと浸けるだけでOK。シャキシャキ野菜入りのカップラーメンをお楽しみあれ。

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