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カップ焼きそばの栄養とおすすめレシピ、食品成分表

手軽でおいしいのがカップ焼きそばのいいところ。しかし、栄養の偏りが気になるという人には、身近な食材をプラスして少しでも栄養バランスを整えることをおすすめします。

カップ焼きそばの特徴

カップ焼きそばによる栄養の偏りを改善するために、身近な食材をプラスして栄養バランスを整えましょう。

あさり缶詰

カップ焼きそばなどの加工食品にはリンが多く含まれています。リンを摂りすぎると亜鉛の吸収が阻害され、味覚障害や肌荒れ、にきび、口内炎、脱毛といった髪や皮膚のトラブルや性機能低下を発症しやすくなるほか、子どもの成長障害にもつながります。そこで、亜鉛が豊富なあさりの水煮缶を利用して、亜鉛を補給するのがおすすめです。

キャベツ・もやし

お湯を入れる前にもやしや手でちぎったキャベツをたっぷり入れれば、野菜がたくさん摂れてボリュームもアップします。また、食物繊維も豊富に摂れるため、便秘や肌荒れの解消にも有効です。

えのき

お湯を入れる前にえのきを麺の下に敷いておくと、ボリュームと食感がプラスされて満腹感が味わえるため、食べすぎ防止になります。えのきは細くて味も淡白であるため、ソースや麺と絡めても存在感を主張せず、カップ焼きそばのシンプルな味を損ないません。

豚肉

豚肉には、炭水化物の代謝に欠かせないビタミンB1が豊富に含まれているため、一緒に食べることで効率よくエネルギーが生み出せます。豚肉は塩・こしょう・酒をふりかけて電子レンジでチンし、食べる直前に合わせます。

七味唐辛子

七味唐辛子に含まれるカプサイシンには、脂肪燃焼をサポートしつつ代謝を高めるという効果があるため、夜食として食べるときにおすすめです。

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カップ焼きそばの人気&簡単レシピ

肉野菜入りカップ焼きそば

レンジ加熱はラップなしで。麺の水分が飛んで濃い味になるので、野菜は多めでも大丈夫です。厚めのお肉使うときは、前もってレンジ加熱しておきましょう。

ちくわ野菜入りカップ焼きそば

水気が残って好きじゃないカップ焼きそばも、早めに湯きりしてレンジ加熱するともっちり!野菜炒めミックスは種類を問わずにお好みのものでOK。

卵入りカップ焼きそば

今ではこれが定番の食べ方。卵の火の通り具合はお好みで。ただし、加熱しすぎると、麺が固まってしまうので注意してくださいね。

カップ焼きそばで玉子焼き風オムそば

上手にひっくり返すコツは、巻いたときに柔らかさを利用し、ヘラで回転させること。そうすると、焦がさずに成功します。さらにフタをして、余熱で数分焼きましょう。

カップ焼きそばを生麺風に

600Wで2分位がちょうど良く仕上がりました。かき混ぜると、くっついてボソボソになりますが、ソースをかけるときれいになるのでご安心を。水切り後にはアルミホイルを残さないでくださいね。火傷にはご用心!

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