栄養BOX

健康・美容・栄養をテーマとする情報を発信しています。

食品

乳酸菌飲料の効能とおすすめレシピ、食品成分表

乳酸菌飲料には、乳酸菌やカリウム、リンが多く含まれています。
その栄養効果として、整腸作用、肌荒れ解消、花粉症・アトピー性皮膚炎の緩和、美肌効果などが期待できます。

乳酸菌飲料の効能

乳酸菌飲料とは、牛などの乳を乳酸菌や酵母で発酵させたものを使った飲み物のことをいい、発酵乳(飲むヨーグルトを含むヨーグルト)はこれに該当しません。乳酸菌飲料として、ヤクルトやカルピスが有名です。

乳酸菌飲料は、毎日飲み続けることで次のような効果が期待できます。

整腸作用

乳酸菌(善玉菌)が増えることで悪玉菌を減少させ、腸内環境を整えるほか、便秘による肌荒れも改善するなど、美肌効果にも期待できます。

大腸がん・ポリープの予防

乳酸菌の整腸作用により、同じく腸内に棲息する善玉菌であるビフィズス菌が活性化します。ビフィズス菌は、乳酸と酢酸をつくり出す働きがあり、酢酸の強い殺菌力で有害な悪玉菌の繁殖を抑えます。悪玉菌が増えると便臭がきつくなるほか、体調不良に陥りやすくなり、大腸にポリープやがんが発生するリスクも高まります。

インフルエンザ予防・アレルギー症状の緩和

腸管には全体の約6割にあたる免疫細胞が集中しているため、腸内環境を整えることは、免疫細胞を活性化させて免疫力を高めることにつながり、インフルエンザなどを防ぐ強い体を作ることができます。また、アレルギーの発症に大きく関与する免疫細胞のTh1細胞とTh2細胞のバランスを整え、花粉症やアトピー性皮膚炎などのアレルギー症状を緩和する効果も期待できます。

[スポンサーリンク]

乳酸菌飲料の人気&簡単レシピ

ホットヨーグルト

加熱しすぎると乳酸菌が死んでしまうようなので、温め過ぎには注意してください。40度くらいが一番生き生き活躍してくれると言われています。

豆乳酸菌飲料

豆乳大好きの思いつき。すぐにトロトロになります。お子さんの朝食やおやつにもおすすめです。

乳酸菌飲料でラッシー

凍らせておいた乳酸菌飲料を使うとスムージー状になり、また違った美味しさを楽しめます。お風呂あがりや暑い夏にはぜひ♪

自家製乳酸菌飲料

まるでカルピス!あっさりとしていて、市販の乳酸菌飲料は舌に残ってちょっと苦手という方にも飲みやすく仕上がります。

手作りカルピス

4〜5倍のお好みの濃度に薄めて飲んでください。こどもにも飲みやすいほどよい酸味に仕上げています。酸味が欲しい方は、少しだけクエン酸を足してみてください。

乳酸菌飲料といえば、ヤクルトやカルピス。2016年6月現在の人気売れ筋商品は、カルピスの「守る働く乳酸菌」となっています。
守る働く乳酸菌 200ml(カルピス)
乳酸菌飲料のAmazon売れ筋ランキング 最新状況はこちら!

お読み頂きありがとうございます。

もし宜しければシェアをお願い致します。
462 views

有機野菜を食べよう!そんなことを考えたことはありませんか? だからもう変なものは食べたくない! 健康寿命を伸ばして、美味しい食事の回数を増やそう♪ そう思って、我が家では有機野菜の定期宅配サービスを始めました。

有機野菜の宅配に「らでぃっしゅぼーや」を選んだ理由

人気記事ピックアップ

無農薬・有機野菜を宅配してくれる農家・農園 105軒ご紹介。
なぜはちみつが薬になるのか?殺菌、疲労回復、整腸、保湿など。
植物から作られる天然の多糖類。そのダイエット効果は?
スーパーフードの効果的な食べ方と、おすすめ厳選10種
胃痛・潰瘍に!幅広い薬効とピロリ菌退治も期待されています。
女性の果実。人と同じ女性ホルモンで更年期障害を軽減します。
851品目、全2,191種の成分表を完全収録。スマホでカロリーCheck!
180種以上の栄養素の作用、サプリメントの注意点を紹介します。