パイナップルの栄養成分表

出典：日本食品標準成分表2015年版（七訂）に準拠しています。表の見方や注意事項は、日本食品標準成分表2015年版（七訂）について：文部科学省のページを参照してください。

パイナップル（生）の食品成分部分をクリックすると開閉します。

パイナップル（生）の成分表　可食部100g当たり

［ 成分表 ］	単位：　/100g
エネルギー	51kcal
水分	85.5g
たんぱく質	0.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質	0.4g
脂質	0.1g
トリアシルグリセロール当量	(0.1)g
飽和脂肪酸	(0.01)g
一価不飽和脂肪酸	(0.01)g
多価不飽和脂肪酸	(0.03)g
コレステロール	0mg
炭水化物	13.4g
利用可能炭水化物（単糖当量）	11.3g
水溶性食物繊維	0.1g
不溶性食物繊維	1.4g
＜ 食物繊維総量 ＞	1.5g
灰分	0.4g
ナトリウム	Tr
カリウム	150mg
カルシウム	10mg
マグネシウム	14mg
リン	9mg
鉄	0.2mg
亜鉛	0.1mg
銅	0.11mg
マンガン	0.76mg
ヨウ素	0μg
セレン	0μg
クロム	Tr
モリブデン	Tr
ビタミンA(レチノール)	(0)μg
ビタミンA(α-カロテン)	0μg
ビタミンA(β-カロテン)	30μg
ビタミンA(β-クリプトキサンチン)	1μg
ビタミンA(β-カロテン当量)	30μg
ビタミンA(レチノール活性当量)	3μg
ビタミンB1	0.08mg
ビタミンB2	0.02mg
ナイアシン(ビタミンB3)	0.2mg
ビタミンB6	0.08mg
ビタミンB12	(0)μg
葉酸(ビタミンB9)	11μg
パントテン酸(ビタミンB5)	0.28mg
ビオチン(ビタミンB7)	0.2μg
ビタミンC	27mg
ビタミンD	(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)	Tr
ビタミンE(β-トコフェロール)	0mg
ビタミンE(γ-トコフェロール)	0mg
ビタミンE(δ-トコフェロール)	0mg
ビタミンK	(0)μg
食塩相当量	0g
アルコール	–
硝酸イオン	–
テオブロミン	–
カフェイン	–
タンニン	–
ポリフェノール	–
酢酸	–
調理油	–
有機酸	1.0g
重量変化率	–
廃棄率	45%

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
別名：パインアップル
廃棄部位： はく皮及び果しん部　

パイナップル（生）のアミノ酸成分表（１）　可食部100g当たり

アミノ酸成分表(1)	単位：　/100g
水分	85.5g
たんぱく質	0.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質	0.4g
イソロイシン	18mg
ロイシン	25mg
リシン（リジン）	25mg
含硫アミノ酸：メチオニン	11mg
含硫アミノ酸：シスチン	20mg
含硫アミノ酸　＜合計＞	32mg
芳香族アミノ酸：フェニルアラニン	15mg
芳香族アミノ酸：チロシン	14mg
芳香族アミノ酸　＜合計＞	29mg
トレオニン（スレオニン）	17mg
トリプトファン	7.4mg
バリン	23mg
ヒスチジン	12mg
アルギニン	16mg
アラニン	35mg
アスパラギン酸	120mg
グルタミン酸	61mg
グリシン	22mg
プロリン	17mg
セリン	31mg
ヒドロキシプロリン	–
アミノ酸組成計	490mg
アンモニア	23mg
剰余アンモニア	0.4mg

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
別名：パインアップル
廃棄部位： はく皮及び果しん部　

パイナップル（生）のアミノ酸成分表（２）　基準窒素1g当たり

アミノ酸成分表(2)	単位：　/1g
イソロイシン	190mg
ロイシン	260mg
リシン（リジン）	260mg
含硫アミノ酸：メチオニン	120mg
含硫アミノ酸：シスチン	210mg
含硫アミノ酸　＜合計＞	330mg
芳香族アミノ酸：フェニルアラニン	160mg
芳香族アミノ酸：チロシン	150mg
芳香族アミノ酸　＜合計＞	300mg
トレオニン（スレオニン）	180mg
トリプトファン	77mg
バリン	240mg
ヒスチジン	130mg
アルギニン	170mg
アラニン	360mg
アスパラギン酸	1200mg
グルタミン酸	640mg
グリシン	230mg
プロリン	180mg
セリン	330mg
ヒドロキシプロリン	–
アミノ酸組成計	5100mg
アンモニア	240mg
窒素換算係数１	4.38
窒素換算係数２	6.25

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜注意＞
窒素換算係数１＝アミノ酸組成によるたんぱく質に対する窒素換算係数
窒素換算係数２＝基準窒素によるたんぱく質に対する窒素換算係数
＜備考＞
別名：パインアップル
廃棄部位： はく皮及び果しん部　

パイナップル（生）のアミノ酸成分表（３）　アミノ酸組成によるタンパク質1g当たり

アミノ酸成分表(3)	単位：　/1g
イソロイシン	44mg
ロイシン	60mg
リシン（リジン）	60mg
含硫アミノ酸：メチオニン	27mg
含硫アミノ酸：シスチン	48mg
含硫アミノ酸　＜合計＞	75mg
芳香族アミノ酸：フェニルアラニン	36mg
芳香族アミノ酸：チロシン	33mg
芳香族アミノ酸　＜合計＞	69mg
トレオニン（スレオニン）	41mg
トリプトファン	18mg
バリン	55mg
ヒスチジン	29mg
アルギニン	38mg
アラニン	82mg
アスパラギン酸	280mg
グルタミン酸	150mg
グリシン	53mg
プロリン	41mg
セリン	75mg
ヒドロキシプロリン	–
アミノ酸組成計	1200mg
アンモニア	54mg

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
別名：パインアップル
廃棄部位： はく皮及び果しん部　

パイナップル（生）のアミノ酸成分表（４）　（基準窒素による）たんぱく質1g当たり

アミノ酸成分表(4)	単位：　/1g
イソロイシン	31mg
ロイシン	42mg
リシン（リジン）	42mg
含硫アミノ酸：メチオニン	19mg
含硫アミノ酸：シスチン	34mg
含硫アミノ酸　＜合計＞	53mg
芳香族アミノ酸：フェニルアラニン	25mg
芳香族アミノ酸：チロシン	23mg
芳香族アミノ酸　＜合計＞	49mg
トレオニン（スレオニン）	29mg
トリプトファン	12mg
バリン	38mg
ヒスチジン	20mg
アルギニン	27mg
アラニン	58mg
アスパラギン酸	200mg
グルタミン酸	100mg
グリシン	37mg
プロリン	29mg
セリン	52mg
ヒドロキシプロリン	–
アミノ酸組成計	820mg
アンモニア	38mg

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
別名：パインアップル
廃棄部位： はく皮及び果しん部　

パイナップル（生）の脂肪酸成分表（１）　可食部100g当たり

脂肪酸成分表(1)	単位：　/100g
水分	85.5g
脂質	0.1g
トリアシルグリセロール当量	(0.1)g
脂肪酸総量	(0.05)g
飽和脂肪酸	(0.01)g
一価不飽和脂肪酸	(0.01)g
多価不飽和脂肪酸	(0.03)g
n-3系多価不飽和脂肪酸	(0.01)g
n-6系多価不飽和脂肪酸	(0.02)g
(4:0) 酪酸	(0)mg
(6:0) ヘキサン酸	(0)mg
(7:0) ヘプタン酸	–
(8:0) オクタン酸	(0)mg
(10:0) デカン酸	(0)mg
(12:0) ラウリン酸	(0)mg
(13:0) トリデカン酸	–
(14:0) ミリスチン酸	(0)mg
(15:0) ペンタデカン酸	–
(15:0) ant ペンタデカン酸	–
(16:0) パルミチン酸	(4)mg
(16:0) iso パルミチン酸	–
(17:0) ヘプタデカン酸	–
(17:0) ant ヘプタデカン酸	–
(18:0) ステアリン酸	(3)mg
(20:0) アラキジン酸	–
(22:0) ベヘン酸	–
(24:0) リグノセリン酸	–
(10:1) デセン酸	–
(14:1) ミリストレイン酸	–
(15:1) ペンタデセン酸	–
(16:1) パルミトレイン酸	(1)mg
(17:1) ヘプタデセン酸	–
(18:1) ＜計＞	(10)mg
(18:1) n-9 オレイン酸	–
(18:1) n-7 シス-バクセン酸	–
(20:1) イコセン酸	(0)mg
(22:1) ドコセン酸	(0)mg
(24:1) テトラコセン酸	–
(16:2) ヘキサデカジエン酸	–
(16:3) ヘキサデカトリエン酸	–
(16:4) ヘキサデカテトラエン酸	–
(17:2) ヘプタデカジエン酸	–
(18:2) オクタデカジエン酸	–
(18:2) n-6 リノール酸	(19)mg
(18:3) オクタデカトリエン酸	–
(18:3) n-3 α‐リノレン酸	(14)mg
(18:3) n-6 γ‐リノレン酸	–
(18:4) n-3 オクタデカテトラエン酸	(0)mg
(20:2) n-6 イコサジエン酸	–
(20:3) n-6 イコサトリエン酸	–
(20:4) n-3 イコサテトラエン酸	(0)mg
(20:4) n-6 アラキドン酸	(0)mg
(20:5) n-3 イコサペンタエン酸	(0)mg
(21:5) n-3 ヘンイコサペンタエン酸	–
(22:2) ドコサジエン酸	–
(22:4) n-6 ドコサテトラエン酸	–
(22:5) n-3 ドコサペンタエン酸	(0)mg
(22:5) n-6 ドコサペンタエン酸	–
(22:6) n-3 ドコサヘキサエン酸	(0)mg
未同定脂肪酸	–

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜注意＞
脂肪酸成分名称の左の ( : ) は数値表現の略号
＜備考＞
別名：パインアップル
廃棄部位： はく皮及び果しん部
米国成分表から推計　

パイナップル（生）の炭水化物成分表（１）　可食部100g当たりの利用可能炭水化物及び糖アルコール

炭水化物、糖アルコール	単位：　/100g
水分	85.5g
単糖当量	11.3g
でん粉	0g
ぶどう糖	1.4g
果糖	1.8g
ガラクトース	–
しょ糖	7.7g
麦芽糖	Tr
乳糖	(0)g
トレハロース	–
＜計＞（利用可能炭水化物）	10.9g
ソルビトール（糖アルコール）	–
マンニトール（糖アルコール）	–

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
別名：パインアップル
廃棄部位： はく皮及び果しん部　 　

パイナップル（生）の炭水化物成分表（２）　可食部100g当たりの有機酸成分表

有機酸	単位：　/100g
水分	85.5g
ギ酸	–
酢酸	–
グリコール酸	–
乳酸	–
グルコン酸	–
シュウ酸	–
マロン酸	–
コハク酸	–
フマル酸	–
リンゴ酸	0.3g
酒石酸	–
α‐ケトグルタル酸	–
クエン酸	0.7g
サリチル酸	–
p‐クマル酸	–
コーヒー酸	–
フェルラ酸	–
クロロゲン酸	–
キナ酸	–
オロト酸	–
＜計＞ （有機酸）	1.0g

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
別名：パインアップル
廃棄部位： はく皮及び果しん部　

パイナップル（缶詰）の食品成分

パイナップル（缶詰）の成分表　可食部100g当たり

［ 成分表 ］	単位：　/100g
エネルギー	84kcal
水分	78.9g
たんぱく質	0.4g
アミノ酸組成によるたんぱく質	(0.2)g
脂質	0.1g
トリアシルグリセロール当量	(0.1)g
飽和脂肪酸	(0.01)g
一価不飽和脂肪酸	(0.01)g
多価不飽和脂肪酸	(0.03)g
コレステロール	(0)mg
炭水化物	20.3g
利用可能炭水化物（単糖当量）	(19.7)g
水溶性食物繊維	0g
不溶性食物繊維	0.5g
＜ 食物繊維総量 ＞	0.5g
灰分	0.3g
ナトリウム	1mg
カリウム	120mg
カルシウム	7mg
マグネシウム	9mg
リン	7mg
鉄	0.3mg
亜鉛	0.1mg
銅	0.07mg
マンガン	1.58mg
ヨウ素	–
セレン	–
クロム	–
モリブデン	–
ビタミンA(レチノール)	0μg
ビタミンA(α-カロテン)	–
ビタミンA(β-カロテン)	–
ビタミンA(β-クリプトキサンチン)	–
ビタミンA(β-カロテン当量)	12μg
ビタミンA(レチノール活性当量)	1μg
ビタミンB1	0.07mg
ビタミンB2	0.01mg
ナイアシン(ビタミンB3)	0.2mg
ビタミンB6	0.06mg
ビタミンB12	(0)μg
葉酸(ビタミンB9)	7μg
パントテン酸(ビタミンB5)	0.06mg
ビオチン(ビタミンB7)	–
ビタミンC	7mg
ビタミンD	(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)	0mg
ビタミンE(β-トコフェロール)	0mg
ビタミンE(γ-トコフェロール)	0mg
ビタミンE(δ-トコフェロール)	0mg
ビタミンK	(0)μg
食塩相当量	0g
アルコール	–
硝酸イオン	–
テオブロミン	–
カフェイン	–
タンニン	–
ポリフェノール	–
酢酸	–
調理油	–
有機酸	–
重量変化率	–
廃棄率	0%

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
別名：パインアップル
試料： ヘビーシラップ漬
液汁を含んだもの （液汁 37 % ）　

パイナップル（缶詰）のアミノ酸成分表（１）　可食部100g当たり

アミノ酸成分表(1)	単位：　/100g
水分	78.9g
たんぱく質	0.4g
アミノ酸組成によるたんぱく質	(0.2)g
イソロイシン	(11)mg
ロイシン	(14)mg
リシン（リジン）	(11)mg
含硫アミノ酸：メチオニン	(3.6)mg
含硫アミノ酸：シスチン	(11)mg
含硫アミノ酸　＜合計＞	(15)mg
芳香族アミノ酸：フェニルアラニン	(8.2)mg
芳香族アミノ酸：チロシン	(2.4)mg
芳香族アミノ酸　＜合計＞	(11)mg
トレオニン（スレオニン）	(7.0)mg
トリプトファン	(2.0)mg
バリン	(12)mg
ヒスチジン	(5.2)mg
アルギニン	(22)mg
アラニン	(14)mg
アスパラギン酸	(35)mg
グルタミン酸	(59)mg
グリシン	(16)mg
プロリン	(21)mg
セリン	(9.3)mg
ヒドロキシプロリン	–
アミノ酸組成計	(260)mg
アンモニア	–
剰余アンモニア	–

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
別名：パインアップル
試料： ヘビーシラップ漬
液汁を含んだもの （液汁 37 % ）
米国成分表から推計　

パイナップル（缶詰）の脂肪酸成分表（１）　可食部100g当たり

脂肪酸成分表(1)	単位：　/100g
水分	78.9g
脂質	0.1g
トリアシルグリセロール当量	(0.1)g
脂肪酸総量	(0.05)g
飽和脂肪酸	(0.01)g
一価不飽和脂肪酸	(0.01)g
多価不飽和脂肪酸	(0.03)g
n-3系多価不飽和脂肪酸	(0.01)g
n-6系多価不飽和脂肪酸	(0.02)g
(4:0) 酪酸	–
(6:0) ヘキサン酸	–
(7:0) ヘプタン酸	–
(8:0) オクタン酸	–
(10:0) デカン酸	–
(12:0) ラウリン酸	–
(13:0) トリデカン酸	–
(14:0) ミリスチン酸	–
(15:0) ペンタデカン酸	–
(15:0) ant ペンタデカン酸	–
(16:0) パルミチン酸	(5)mg
(16:0) iso パルミチン酸	–
(17:0) ヘプタデカン酸	–
(17:0) ant ヘプタデカン酸	–
(18:0) ステアリン酸	(3)mg
(20:0) アラキジン酸	–
(22:0) ベヘン酸	–
(24:0) リグノセリン酸	–
(10:1) デセン酸	–
(14:1) ミリストレイン酸	–
(15:1) ペンタデセン酸	–
(16:1) パルミトレイン酸	(1)mg
(17:1) ヘプタデセン酸	–
(18:1) ＜計＞	(11)mg
(18:1) n-9 オレイン酸	–
(18:1) n-7 シス-バクセン酸	–
(20:1) イコセン酸	–
(22:1) ドコセン酸	–
(24:1) テトラコセン酸	–
(16:2) ヘキサデカジエン酸	–
(16:3) ヘキサデカトリエン酸	–
(16:4) ヘキサデカテトラエン酸	–
(17:2) ヘプタデカジエン酸	–
(18:2) オクタデカジエン酸	–
(18:2) n-6 リノール酸	(20)mg
(18:3) オクタデカトリエン酸	–
(18:3) n-3 α‐リノレン酸	(15)mg
(18:3) n-6 γ‐リノレン酸	–
(18:4) n-3 オクタデカテトラエン酸	–
(20:2) n-6 イコサジエン酸	–
(20:3) n-6 イコサトリエン酸	–
(20:4) n-3 イコサテトラエン酸	–
(20:4) n-6 アラキドン酸	–
(20:5) n-3 イコサペンタエン酸	–
(21:5) n-3 ヘンイコサペンタエン酸	–
(22:2) ドコサジエン酸	–
(22:4) n-6 ドコサテトラエン酸	–
(22:5) n-3 ドコサペンタエン酸	–
(22:5) n-6 ドコサペンタエン酸	–
(22:6) n-3 ドコサヘキサエン酸	–
未同定脂肪酸	–

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜注意＞
脂肪酸成分名称の左の ( : ) は数値表現の略号
＜備考＞
別名：パインアップル
試料： ヘビーシラップ漬
液汁を含んだもの （液汁 37 % ）
米国成分表から推計　

パイナップル（缶詰）の炭水化物成分表（１）　可食部100g当たりの利用可能炭水化物及び糖アルコール

炭水化物、糖アルコール	単位：　/100g
水分	78.9g
単糖当量	(19.7)g
でん粉	(0)g
ぶどう糖	(7.1)g
果糖	(5.7)g
ガラクトース	–
しょ糖	(6.5)g
麦芽糖	(0)g
乳糖	(0)g
トレハロース	–
＜計＞（利用可能炭水化物）	(19.4)g
ソルビトール（糖アルコール）	–
マンニトール（糖アルコール）	–

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
別名：パインアップル
試料： ヘビーシラップ漬
液汁を含んだもの （液汁 37 % ）
英国成分表から推計　 　

パイナップル（砂糖漬）の食品成分

パイナップル（砂糖漬）の成分表　可食部100g当たり

［ 成分表 ］	単位：　/100g
エネルギー	351kcal
水分	12.0g
たんぱく質	0.5g
アミノ酸組成によるたんぱく質	(0.4)g
脂質	0.2g
トリアシルグリセロール当量	(0.1)g
飽和脂肪酸	(0.01)g
一価不飽和脂肪酸	(0.02)g
多価不飽和脂肪酸	(0.07)g
コレステロール	(0)mg
炭水化物	86.8g
利用可能炭水化物（単糖当量）	(91.3)g
水溶性食物繊維	0g
不溶性食物繊維	1.3g
＜ 食物繊維総量 ＞	1.3g
灰分	0.5g
ナトリウム	58mg
カリウム	23mg
カルシウム	31mg
マグネシウム	5mg
リン	5mg
鉄	2.5mg
亜鉛	0.1mg
銅	0.06mg
マンガン	0.45mg
ヨウ素	–
セレン	–
クロム	–
モリブデン	–
ビタミンA(レチノール)	0μg
ビタミンA(α-カロテン)	–
ビタミンA(β-カロテン)	–
ビタミンA(β-クリプトキサンチン)	–
ビタミンA(β-カロテン当量)	17μg
ビタミンA(レチノール活性当量)	1μg
ビタミンB1	0mg
ビタミンB2	0.02mg
ナイアシン(ビタミンB3)	0.1mg
ビタミンB6	0.01mg
ビタミンB12	(0)μg
葉酸(ビタミンB9)	2μg
パントテン酸(ビタミンB5)	0mg
ビオチン(ビタミンB7)	–
ビタミンC	0mg
ビタミンD	(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)	0.1mg
ビタミンE(β-トコフェロール)	0mg
ビタミンE(γ-トコフェロール)	0mg
ビタミンE(δ-トコフェロール)	0mg
ビタミンK	(0)μg
食塩相当量	0.1g
アルコール	–
硝酸イオン	–
テオブロミン	–
カフェイン	–
タンニン	–
ポリフェノール	–
酢酸	–
調理油	–
有機酸	–
重量変化率	–
廃棄率	0%

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
別名：パインアップル

パイナップル（砂糖漬）のアミノ酸成分表（１）　可食部100g当たり

アミノ酸成分表(1)	単位：　/100g
水分	12.0g
たんぱく質	0.5g
アミノ酸組成によるたんぱく質	(0.4)g
イソロイシン	(15)mg
ロイシン	(21)mg
リシン（リジン）	(21)mg
含硫アミノ酸：メチオニン	(9.5)mg
含硫アミノ酸：シスチン	(17)mg
含硫アミノ酸　＜合計＞	(26)mg
芳香族アミノ酸：フェニルアラニン	(13)mg
芳香族アミノ酸：チロシン	(12)mg
芳香族アミノ酸　＜合計＞	(24)mg
トレオニン（スレオニン）	(14)mg
トリプトファン	(6.2)mg
バリン	(19)mg
ヒスチジン	(10)mg
アルギニン	(13)mg
アラニン	(29)mg
アスパラギン酸	(99)mg
グルタミン酸	(51)mg
グリシン	(18)mg
プロリン	(14)mg
セリン	(26)mg
ヒドロキシプロリン	–
アミノ酸組成計	(410)mg
アンモニア	–
剰余アンモニア	–

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
パイナップル（生）から推計　

パイナップル（砂糖漬）の脂肪酸成分表（１）　可食部100g当たり

脂肪酸成分表(1)	単位：　/100g
水分	12.0g
脂質	0.2g
トリアシルグリセロール当量	(0.1)g
脂肪酸総量	(0.10)g
飽和脂肪酸	(0.01)g
一価不飽和脂肪酸	(0.02)g
多価不飽和脂肪酸	(0.07)g
n-3系多価不飽和脂肪酸	(0.03)g
n-6系多価不飽和脂肪酸	(0.04)g
(4:0) 酪酸	(0)mg
(6:0) ヘキサン酸	(0)mg
(7:0) ヘプタン酸	–
(8:0) オクタン酸	(0)mg
(10:0) デカン酸	(0)mg
(12:0) ラウリン酸	(0)mg
(13:0) トリデカン酸	–
(14:0) ミリスチン酸	(0)mg
(15:0) ペンタデカン酸	–
(15:0) ant ペンタデカン酸	–
(16:0) パルミチン酸	(8)mg
(16:0) iso パルミチン酸	–
(17:0) ヘプタデカン酸	–
(17:0) ant ヘプタデカン酸	–
(18:0) ステアリン酸	(5)mg
(20:0) アラキジン酸	–
(22:0) ベヘン酸	–
(24:0) リグノセリン酸	–
(10:1) デセン酸	–
(14:1) ミリストレイン酸	–
(15:1) ペンタデセン酸	–
(16:1) パルミトレイン酸	(2)mg
(17:1) ヘプタデセン酸	–
(18:1) ＜計＞	(20)mg
(18:1) n-9 オレイン酸	–
(18:1) n-7 シス-バクセン酸	–
(20:1) イコセン酸	(0)mg
(22:1) ドコセン酸	(0)mg
(24:1) テトラコセン酸	–
(16:2) ヘキサデカジエン酸	–
(16:3) ヘキサデカトリエン酸	–
(16:4) ヘキサデカテトラエン酸	–
(17:2) ヘプタデカジエン酸	–
(18:2) オクタデカジエン酸	–
(18:2) n-6 リノール酸	(38)mg
(18:3) オクタデカトリエン酸	–
(18:3) n-3 α‐リノレン酸	(28)mg
(18:3) n-6 γ‐リノレン酸	–
(18:4) n-3 オクタデカテトラエン酸	(0)mg
(20:2) n-6 イコサジエン酸	–
(20:3) n-6 イコサトリエン酸	–
(20:4) n-3 イコサテトラエン酸	(0)mg
(20:4) n-6 アラキドン酸	(0)mg
(20:5) n-3 イコサペンタエン酸	(0)mg
(21:5) n-3 ヘンイコサペンタエン酸	–
(22:2) ドコサジエン酸	–
(22:4) n-6 ドコサテトラエン酸	–
(22:5) n-3 ドコサペンタエン酸	(0)mg
(22:5) n-6 ドコサペンタエン酸	–
(22:6) n-3 ドコサヘキサエン酸	(0)mg
未同定脂肪酸	–

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜注意＞
脂肪酸成分名称の左の ( : ) は数値表現の略号
＜備考＞
米国成分表から推計　

パイナップル（砂糖漬）の炭水化物成分表（１）　可食部100g当たりの利用可能炭水化物及び糖アルコール

炭水化物、糖アルコール	単位：　/100g
水分	12.0g
単糖当量	(91.3)g
でん粉	(0)g
ぶどう糖	(0.7)g
果糖	(0.8)g
ガラクトース	–
しょ糖	(85.5)g
麦芽糖	(0)g
乳糖	(0)g
トレハロース	–
＜計＞（利用可能炭水化物）	(87.0)g
ソルビトール（糖アルコール）	–
マンニトール（糖アルコール）	–

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
原材料配合割合から推計　 　

以下は別ページで紹介します。（クリックすると閲覧できます。）

パイナップルジュースの食品成分表