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梅酒の栄養とおすすめレシピ、食品成分表

梅酒の栄養成分表

出典:日本食品標準成分表2015年版(七訂)に準拠しています。表の見方や注意事項は、日本食品標準成分表2015年版(七訂)について:文部科学省のページを参照してください。

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梅酒の成分表 可食部100g当たり
[ 成分表 ] 単位: /100g
エネルギー 156kcal
水分 68.9g
たんぱく質 0.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質 –
脂質 Tr
トリアシルグリセロール当量 –
飽和脂肪酸 –
一価不飽和脂肪酸 –
多価不飽和脂肪酸 –
コレステロール –
炭水化物 20.7g
利用可能炭水化物(単糖当量) –
水溶性食物繊維 –
不溶性食物繊維 –
< 食物繊維総量 > –
灰分 0.1g
ナトリウム 4mg
カリウム 39mg
カルシウム 1mg
マグネシウム 2mg
リン 3mg
鉄 Tr
亜鉛 Tr
銅 0.01mg
マンガン 0.01mg
ヨウ素 0μg
セレン 0μg
クロム 1μg
モリブデン Tr
ビタミンA(レチノール) (0)μg
ビタミンA(α-カロテン) –
ビタミンA(β-カロテン) –
ビタミンA(β-クリプトキサンチン) –
ビタミンA(β-カロテン当量) (0)μg
ビタミンA(レチノール活性当量) (0)μg
ビタミンB1 0mg
ビタミンB2 0.01mg
ナイアシン(ビタミンB3) Tr
ビタミンB6 0.01mg
ビタミンB12 0μg
葉酸(ビタミンB9) 0μg
パントテン酸(ビタミンB5) 0mg
ビオチン(ビタミンB7) 0.1μg
ビタミンC 0mg
ビタミンD –
ビタミンE(α-トコフェロール) –
ビタミンE(β-トコフェロール) –
ビタミンE(γ-トコフェロール) –
ビタミンE(δ-トコフェロール) –
ビタミンK –
食塩相当量 0g
アルコール 10.2g
硝酸イオン –
テオブロミン –
カフェイン –
タンニン –
ポリフェノール –
酢酸 –
調理油 –
有機酸 –
重量変化率 –
廃棄率 0%
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
(100 g: 96.2 mL、100 mL: 103.9 g)
アルコール: 13.0 容量 % 
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