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柚子胡椒の特徴とレシピ、おすすめ商品、食品成分表

柚子胡椒の栄養成分表

出典:日本食品標準成分表2015年版(七訂)に準拠しています。表の見方や注意事項は、日本食品標準成分表2015年版(七訂)について:文部科学省のページを参照してください。

柚子胡椒の食品成分部分をクリックすると開閉します。

柚子胡椒の成分表 可食部100g当たり
[ 成分表 ] 単位: /100g
エネルギー 49kcal
水分 64.5g
たんぱく質 1.3g
アミノ酸組成によるたんぱく質
脂質 0.8g
トリアシルグリセロール当量
飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール (0)mg
炭水化物 9.3g
利用可能炭水化物(単糖当量)
水溶性食物繊維 2.3g
不溶性食物繊維 3.9g
< 食物繊維総量 > 6.2g
灰分 24.1g
ナトリウム 9900mg
カリウム 280mg
カルシウム 61mg
マグネシウム 44mg
リン 24mg
0.6mg
亜鉛 0.1mg
0.06mg
マンガン 0.10mg
ヨウ素 24μg
セレン 2μg
クロム 5μg
モリブデン 4μg
ビタミンA(レチノール) (0)μg
ビタミンA(α-カロテン) 36μg
ビタミンA(β-カロテン) 230μg
ビタミンA(β-クリプトキサンチン) 47μg
ビタミンA(β-カロテン当量) 270μg
ビタミンA(レチノール活性当量) 22μg
ビタミンB1 0.04mg
ビタミンB2 0.05mg
ナイアシン(ビタミンB3) 0.9mg
ビタミンB6 0.17mg
ビタミンB12
葉酸(ビタミンB9) 13μg
パントテン酸(ビタミンB5) 0.22mg
ビオチン(ビタミンB7) 3.6μg
ビタミンC 2mg
ビタミンD (0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール) 2.0mg
ビタミンE(β-トコフェロール) 0mg
ビタミンE(γ-トコフェロール) 0.4mg
ビタミンE(δ-トコフェロール) 0mg
ビタミンK (0)μg
食塩相当量 25.2g
アルコール
硝酸イオン
テオブロミン
カフェイン
タンニン
ポリフェノール
酢酸
調理油
有機酸
重量変化率
廃棄率 0%
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
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