春の七草のひとつ、ナズナは、ぺんぺん草とも呼ばれます。青臭さがほとんどなく、クセがなくて食べやすいナズナは、強い甘味が特徴です。ナズナを陰干した後、煎じる・煮詰める・黒焼きしたものは、肝臓病・解熱・下痢・高血圧・生理不順・腹痛・便秘の改善などが期待でき、民間薬としても用いられています。

春の七草のひとつ、セリは独特の香りを放ち、春先の若い茎を食べます。セリの茎や葉を乾燥させて煎じて飲むと、食欲増進・解熱・神経痛・リウマチ・黄疸の効果があるとされています。セリ特有の芳香に含まれるオイゲノールには鎮静効果、ピラジンには血栓予防・肝機能向上効果が期待できます。

熱中症にならないようにするためには、上手に水分補給をし、良い汗をかいて体温を下げましょう。また、塩サプリや塩熱サプリの上手に使って熱中症対策もできます。