食品

紹興酒の栄養とレシピ、食品成分表

紹興酒の栄養成分表

出典:日本食品標準成分表2015年版(七訂)に準拠しています。表の見方や注意事項は、日本食品標準成分表2015年版(七訂)について:文部科学省のページを参照してください。

紹興酒の食品成分部分をクリックすると開閉します。

紹興酒の成分表 可食部100g当たり
[ 成分表 ] 単位: /100g
エネルギー 127kcal
水分 78.8g
たんぱく質 1.7g
アミノ酸組成によるたんぱく質
脂質 Tr
トリアシルグリセロール当量
飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール (0)mg
炭水化物 5.1g
利用可能炭水化物(単糖当量)
水溶性食物繊維 Tr
不溶性食物繊維 0g
< 食物繊維総量 > Tr
灰分 0.3g
ナトリウム 15mg
カリウム 55mg
カルシウム 25mg
マグネシウム 19mg
リン 37mg
0.3mg
亜鉛 0.4mg
0.02mg
マンガン 0.49mg
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
ビタミンA(レチノール) (0)μg
ビタミンA(α-カロテン)
ビタミンA(β-カロテン)
ビタミンA(β-クリプトキサンチン)
ビタミンA(β-カロテン当量) (0)μg
ビタミンA(レチノール活性当量) (0)μg
ビタミンB1 Tr
ビタミンB2 0.03mg
ナイアシン(ビタミンB3) 0.6mg
ビタミンB6 0.03mg
ビタミンB12 Tr
葉酸(ビタミンB9) 1μg
パントテン酸(ビタミンB5) 0.19mg
ビオチン(ビタミンB7)
ビタミンC 0mg
ビタミンD (0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)
ビタミンE(β-トコフェロール)
ビタミンE(γ-トコフェロール)
ビタミンE(δ-トコフェロール)
ビタミンK (0)μg
食塩相当量 0g
アルコール 14.1g
硝酸イオン
テオブロミン
カフェイン
タンニン
ポリフェノール
酢酸
調理油
有機酸
重量変化率
廃棄率 0%
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
(100 g: 99.4 mL、100 mL: 100.6 g)
アルコール: 17.8 容量 % 
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