昆布やワカメが髪によいと昔からいわれていますが、実は、海藻類が髪の発育に直接関係していると証明されているわけではありません。健康な髪には、バランスよく栄養を摂ることが大切なのです。

髪の健康に欠かせない栄養素

髪には、次の栄養素が不可欠とされています。

タンパク質

毛髪の主成分はケラチンというタンパク質です。タンパク質はさまざまなアミノ酸から合成されるため、必須アミノ酸を含む良質なタンパク質を摂る必要があります。
タンパク質は、肉類・魚介類・卵・牛乳・乳製品・大豆製品などに多く含まれています。

ビタミンB群

なかでも特に注目したいのはビタミンB2・B6です。タンパク質の合成に関わり、髪の生成を助ける働きがあるほか、髪や頭皮を健康に保つ働きもあります。
レバー・さんま・まぐろ・牛乳・乳製品・納豆・バナナなどに多く含まれています。

亜鉛

不足するとケラチンの合成がうまくいかず、脱毛しやすくなります。
亜鉛は、魚介類（特に貝類）・肉類・納豆・高野豆腐・海藻類などに多く含まれています。

理想的な献立の一例

これらの髪の健康に必要な栄養素を取り入れた食事としては、このような献立が理想的です。

主食

胚芽精米ごはん（ビタミンB1・タンパク質）

主菜

しいたけ＆青じそ＆チーズの豚肉巻き（タンパク質・ビタミンB群・カルシウムなど）

副菜

ほうれん草のごまあえ（亜鉛・ビタミンC・βカロテンなど）
わかめと野菜の味噌汁（ビタミン・ミネラル）

果物

オレンジ（ビタミンC）

抜け毛の原因

抜け毛には次のような原因があるといわれています。

• 過度の飲酒や喫煙
• 頭皮の不衛生
• 食生活の乱れ
• 疲労やストレス

いま一度、日常生活を振り返ってみましょう。