玉ねぎには、硫化アリルやカルシウム、カリウム、マグネシウムが含まれています。玉ねぎの選び方は、皮が乾燥してツヤがあり、表面が透き通るような茶色で、肉質がしっかりしちゃものが良いでしょう。傷があったり芽が出ているものは、鮮度も味も落ちます。

サイリウム種皮は、オオバコ科に属する雑草植物サイリウムの種皮の部分です。サイリウム種皮の効能として、食べすぎ抑制、余分な血中コレステロールの排出、腸内善玉菌の増殖、整腸作用が期待できます。

赤まむしは、まむしのなかでも特に体が赤めのものをいい、薬効が高いことで古くから知られています。赤まむしの効能として、血圧正常化、精力増強、血流改善、心機能正常化、コレステロール低下、動脈硬化予防、精神安定が期待できます。

難消化性デキストリンは、生活習慣病予防に欠かせない水溶性の食物繊維です。難消化性デキストリンの効能として、便秘解消、下痢改善、糖尿病・高脂血症・メタボリックシンドロームの予防が期待できます。

ヒドロキシチロソールはオリーブに含まれるポリフェノールの一種で、ビタミンCの10倍ともいわれる高い抗酸化作用がある成分です。ヒドロキシチロソールの効能として、アンチエイジング、美白、美肌づくりが期待できます。

ヒハツは、ナガコショウまたはロングペッパーとも呼ばれるコショウの仲間で、主に東南アジアに分布する植物です。ヒハツの効能として、冷えの改善、胃腸の不調改善、血管拡張、新陳代謝アップ、栄養素の吸収促進が期待できます。

田七人参は、生薬にするまでに手間暇がかかることから、古くから「金不換（金にも換えがたい）」といわれるほど貴重な植物です。田七人参の効能として、止血、痛み止め、血中コレステロール値低下、血流改善、高血圧・心臓病などの予防、免疫力強化、抗がん作用、肝細胞再生が期待できます。

5-ロキシンは、インドに自生するボスウェリアという木の樹脂から抽出した100％天然成分です。5-ロキシンの効能として、膝の炎症時に発生する違和感・不快感・痛みの緩和が期待できます。

たけのこには、食物繊維やカリウム、アスパラギン酸が含まれています。たけのこの選び方は、太くて短めで、皮の色が薄くてツヤがあり、切り口がみずみずしくて、先端が黄みを帯びているものが良いでしょう。根元と赤いつぶつぶが少ないほうが柔らかくて美味しいです。

ファビノールは白いんげん豆に多く含まれる成分で、炭水化物の吸収を阻害する作用があるため、ダイエット効果が期待されるファイトケミカルです。ファビノールの効能として、ダイエット、排尿困難治療効果の向上、コレステロール値低下が期待できます。

白金ナノコロイドは、その驚異的な抗酸化力から、健康食品・化粧品・医薬品などの原材料として用いられている成分です。白金ナノコロイドの効能として、生活習慣病の予防・改善、美肌づくり、傷んだ髪の修復、疲労回復、エネルギー消費向上が期待できます。

長生ドラジは、21年以上育成し、無農薬・無肥料で3年ごとに植え替えながら育てられる桔梗です。長生ドラジの効能として、解熱、鎮痛、鎮静作用、抗炎症、血圧・血糖値の低下、血中コレステロール値改善、糖尿病改善、免疫機能強化、腸内環境正常化が期待できます。