爪は年齢を重ねるごとに弱くなってきます。また、最近ではおしゃれとしてのネイリングも女性の間では一般的になっているため、健康な爪でも次第に傷んで弱くなることがあります。健康で丈夫な爪を保つには、どうしたらいいのでしょうか？

桃はほとんどが水分であるため、豊富な栄養摂取が期待できるわけではありません。しかし、体のトラブルを予防・改善する栄養素はしっかり含まれています。

高級なイメージがあり、身近なフルーツとしてとらえにくいマンゴーですが、高価なだけではなく、美容と健康に有効な栄養成分がたっぷり含まれています。

野菜なのか果物なのか区別がつかない食材ってありますよね。実際に、トマトは日本では野菜扱いですが、国によっては例えば中国などでは果物として扱われているそうです。

みりんは、焼酎が日本に伝わった室町時代末期から江戸時代にかけて誕生し、甘い酒が好まれた江戸時代には高級酒として珍重されていました。また、砂糖の入手が困難な時代だったため、高級甘味料としても用いられていたとされています。

とうがんは、95％以上が水分で、100gでたったの16キロカロリー！ダイエットにも向いています。カリウムを多く含むので、利尿作用やむくみの解消、高血圧の改善などに効果があります。ビタミンCも豊富で、風邪の予防なども期待できます。

筋肉痛による痛みやだるさを感じていてもずっと放置していると、脳が常に痛みのサインを筋肉に送り続け、いつの間にか筋肉の中に頑固なシコリができてしまいます。このシコリが「トリガーポイント」です。

働く世代はもちろん、最近では小学生も飲んでいるという栄養ドリンク。疲労回復・栄養補給・気合を入れるなど、目的はさまざまのようですが、せっかくならより効果的な飲み方をしたいと思いませんか？

トマトには、リコピンやカロテン、ビタミンC、ビオチン（ビタミンH）、ビタミンP、リンゴ酸・クエン酸が含まれています。リコピンは油でいためると体への吸収よくなります。実は、このリコピンを効果的に摂取するには、加工食品のほうが優れています。

食卓にのぼる魚料理は、たいていどの魚でも、食すのはおいしくて食べやすい身の部分だけという人がほとんどだと思います。しかし、血合いや目玉といった食べづらい部分こそ、実は栄養が豊富なのです。

乾燥しいたけは、保存がきいて、水戻しでいつでも使える便利な乾物の一つです。せっかくなら、おいしさを最大限に引き出せる戻し方をしてみませんか？

野菜のなかでも、山菜の栄養的価値についてはあまりよく知らないという人もいると思いますが、山菜は栄養豊富で、体にとてもいい影響をもたらしてくれるのです。