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食の知識&健康

【貧血改善】牛や豚より食べやすい鶏レバーレシピ集

クセが少なくて柔らかく、牛や豚より食べやすい比較的鶏レバー。

臭みが苦手な人も、鶏レバーなら美味しく食べられるかもしれません。

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なめらかでコクあるレバーペースト

手作りならではの味わいを楽しめます。

イタリアンな鶏レバー

手軽に作れてランチにも最適。

市販に頼って調理ラクラク♪

たまにはこんなミートソースもいかが。

鉄分補給しながらお腹のお掃除!

レバーのクセはしっかりカバーされています。

気になるクセはさっさと除去

とっても簡単に食べやすい甘辛煮の完成。

合わせて漬けておくだけ

生姜の香りに豆板醤がピリッ。

柔らかさにビックリ串焼き

焼き肉屋さんにそっくり!

飽きずに毎日食べられる

パパッと手軽に鉄分摂取。

胡麻味噌絡む濃厚さ

こってり味はおつまみにも最高。

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~ 野菜不足で健康を損なう前に ~

明日葉は、秦の始皇帝が東方の海中に求めた「不老長寿の薬草」と伝えられる健康野菜。
葉を摘んでも明日には出てくる生命力が名前の由来で、野菜の栄養価レベルは最高峰です。

野菜不足の解消には、この明日葉を根っこまで丸ごと使った「ふるさと青汁」がおすすめ。

野菜随一の高い栄養価に加えて、明日葉にしか含まれていない有効成分のカルコン、根に含まれるLPS(高麗人参や葛根、ウコンなど漢方原料に多い免疫ビタミン)など、美容と健康にとっておきの栄養野菜です。
~ 野菜不足で健康を損なう前に ~

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