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玄米茶の効能とおすすめレシピ、食品成分表

玄米茶には、ギャバや食物繊維、ビタミンB群・E、鉄、カルシウムが多く含まれています。
その栄養効果として、中性脂肪・コレステロールの減少、生活習慣病予防、ストレス緩和、便秘解消、疲労回復、美肌効果、老化防止、貧血改善、骨の強化、リラックス効果などが期待できます。

玄米茶の効能

玄米茶は、蒸してから炒った白米と玄米、そして遅い時期に収穫されて苦味が少なくなった番茶が同等の割合でブレンドされたもので、苦味やカフェインが少ないため、老若男女を問わず安心して飲むことができるお茶です。

玄米茶に含まれている玄米には、中性脂肪やコレステロールを減らし、肥満や糖尿病、動脈硬化などの生活習慣病を予防する効果があるとされるギャバ(GABA)が含まれています。

また、ストレスを和らげてリラックスさせる効果にも期待が持てます。

さらに、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方がバランスよく含まれているため、便秘の解消にも役立つと考えられています。

これらのほかに、疲労回復や肌の健康維持に役立つビタミンB群や、肌の老化を防ぐビタミンE、貧血を改善する鉄、骨を強くするカルシウムなどのミネラルも含まれているため、それぞれの栄養素が体の調子を整えてくれます。

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玄米茶の人気&簡単レシピ

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玄米茶の栄養成分表

出典:日本食品標準成分表2015年版(七訂)に準拠しています。表の見方や注意事項は、日本食品標準成分表2015年版(七訂)について:文部科学省のページを参照してください。

玄米茶(浸出液/緑茶)の食品成分部分をクリックすると開閉します。

玄米茶(浸出液/緑茶)の成分表 可食部100g当たり
[ 成分表 ] 単位: /100g
エネルギー 0kcal
水分 99.9g
たんぱく質 0g
アミノ酸組成によるたんぱく質
脂質 (0)g
トリアシルグリセロール当量
飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール (0)mg
炭水化物 0g
利用可能炭水化物(単糖当量)
水溶性食物繊維 0g
不溶性食物繊維 0g
< 食物繊維総量 > 0g
灰分 0.1g
ナトリウム 2mg
カリウム 7mg
カルシウム 2mg
マグネシウム 1mg
リン 1mg
Tr
亜鉛 Tr
0.01mg
マンガン 0.15mg
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
ビタミンA(レチノール) (0)μg
ビタミンA(α-カロテン) (0)μg
ビタミンA(β-カロテン) (0)μg
ビタミンA(β-クリプトキサンチン) (0)μg
ビタミンA(β-カロテン当量) (0)μg
ビタミンA(レチノール活性当量) (0)μg
ビタミンB1 0mg
ビタミンB2 0.01mg
ナイアシン(ビタミンB3) 0.1mg
ビタミンB6 0.01mg
ビタミンB12 (0)μg
葉酸(ビタミンB9) 3μg
パントテン酸(ビタミンB5) 0mg
ビオチン(ビタミンB7)
ビタミンC 1mg
ビタミンD (0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール) (0)mg
ビタミンE(β-トコフェロール) (0)mg
ビタミンE(γ-トコフェロール) (0)mg
ビタミンE(δ-トコフェロール) (0)mg
ビタミンK 0μg
食塩相当量 0g
アルコール
硝酸イオン
テオブロミン
カフェイン 0.01g
タンニン 0.01g
ポリフェノール
酢酸
調理油
有機酸
重量変化率
廃棄率 0%
 () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
<備考>
浸出法: 茶 15 g/90 °C 650 mL、0.5分 

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