コーンクリームスープには粉末タイプのものとレトルトタイプのものがあり、最近では離乳食用の商品や栄養補助食品としての商品も販売されています。
コーンクリームスープの特徴
コーンクリームスープには、熱湯で約10倍に希釈して飲む粉末タイプのものと、ゆでてつぶしたトウモロコシと乳製品で作るスープのレトルトタイプのものがあります。
粉末タイプの希釈後200gのものは、レトルトタイプ200gと比べるとタンパク質・脂質ともに少なく、カロリーも半分程度です。豆乳を加えて濃厚にしたり、溶き卵を加えて中華風にしたりするほか、パスタやリゾット、グラタンなどにも利用できます。
一方のレトルトタイプは、ジャガイモやカボチャを使用したポタージュより低カロリーですが、コンソメスープやわかめスープよりは高カロリーになります。パスタやドリア、カレーなどの料理にも利用できます。
いずれのタイプも、最近では離乳食用の商品や栄養補助食品としての商品が販売されており、小容量でも不足しがちな栄養素を豊富に摂取できる工夫がなされています。
コーンクリームスープのおすすめ商品
おすすめ１
おすすめ２
おすすめ３
おすすめ４
おすすめ５
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コーンクリームスープのアレンジ・リメイクレシピ
ふりふりポテト コーンポタージュ
ありがちな味は嫌！！何か簡単で美味しい味はないかなぁ？と思い付いたのがこのレシピ。ビニール袋の他、牛乳パック・紙袋・ボウルなどでもよいので、参考にしてください。
コーンスープの素でクリームパスタ
水はコーンスープを作るより少なくし、最初に測ってポットで沸かして作ってください。手早く粉が残らないように混ぜるのがポイントです。牛乳を入れても美味しいですよ。
即席スープでコーンクリームリゾット
簡単でチャチャッと手軽にしたい主婦のお昼ごはんに♪パセリをかけるだけで見た目もまるで本格的！
簡単３分 コーンポタージュ
鍋底が焦げ付きやすいので、グツグツしてきたらゴムベラなどでゆっくりかき混ぜながら温めてください。中火くらいで、様子を見ながら調節してください。
コーンクリーム缶と卵で中華風スープ
教わったのをきっかけに、何度も繰り返し作った末に行き着いたレシピです。最後、火を止めてから胡麻油を回しかけると風味アップ♪
コーンクリームスープの栄養成分表
出典：日本食品標準成分表2015年版（七訂）に準拠しています。表の見方や注意事項は、日本食品標準成分表2015年版（七訂）について：文部科学省のページを参照してください。
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- コーンクリームスープ（粉末タイプ）の成分表 可食部100g当たり
-
［ 成分表 ］ 単位： /100g エネルギー 425kcal 水分 2.1g たんぱく質 8.1g アミノ酸組成によるたんぱく質 – 脂質 13.7g トリアシルグリセロール当量 – 飽和脂肪酸 – 一価不飽和脂肪酸 – 多価不飽和脂肪酸 – コレステロール – 炭水化物 67.4g 利用可能炭水化物（単糖当量） – 水溶性食物繊維 – 不溶性食物繊維 – ＜ 食物繊維総量 ＞ – 灰分 8.7g ナトリウム 2800mg カリウム 470mg カルシウム 120mg マグネシウム – リン 190mg 鉄 1.2mg 亜鉛 – 銅 – マンガン – ヨウ素 4μg セレン 13μg クロム 3μg モリブデン 13μg ビタミンA(レチノール) 0μg ビタミンA(α-カロテン) – ビタミンA(β-カロテン) – ビタミンA(β-クリプトキサンチン) – ビタミンA(β-カロテン当量) 90μg ビタミンA(レチノール活性当量) 8μg ビタミンB1 0.15mg ビタミンB2 0.41mg ナイアシン(ビタミンB3) 3.5mg ビタミンB6 – ビタミンB12 – 葉酸(ビタミンB9) – パントテン酸(ビタミンB5) – ビオチン(ビタミンB7) 7.5μg ビタミンC 2mg ビタミンD – ビタミンE(α-トコフェロール) – ビタミンE(β-トコフェロール) – ビタミンE(γ-トコフェロール) – ビタミンE(δ-トコフェロール) – ビタミンK – 食塩相当量 7.1g アルコール – 硝酸イオン – テオブロミン – カフェイン – タンニン – ポリフェノール – 酢酸 – 調理油 – 有機酸 – 重量変化率 – 廃棄率 0% () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
＜備考＞
カルシウム： 添加品あり
コーンクリームスープ（レトルトパウチ）の食品成分
- コーンクリームスープ（レトルトパウチ）の成分表 可食部100g当たり
-
［ 成分表 ］ 単位： /100g エネルギー 86kcal 水分 83.6g たんぱく質 2.0g アミノ酸組成によるたんぱく質 – 脂質 4.8g トリアシルグリセロール当量 – 飽和脂肪酸 – 一価不飽和脂肪酸 – 多価不飽和脂肪酸 – コレステロール – 炭水化物 8.6g 利用可能炭水化物（単糖当量） – 水溶性食物繊維 – 不溶性食物繊維 – ＜ 食物繊維総量 ＞ – 灰分 1.0g ナトリウム 280mg カリウム 120mg カルシウム 30mg マグネシウム – リン 43mg 鉄 0.2mg 亜鉛 – 銅 – マンガン – ヨウ素 – セレン – クロム – モリブデン – ビタミンA(レチノール) 0μg ビタミンA(α-カロテン) – ビタミンA(β-カロテン) – ビタミンA(β-クリプトキサンチン) – ビタミンA(β-カロテン当量) 24μg ビタミンA(レチノール活性当量) 2μg ビタミンB1 0.03mg ビタミンB2 0.07mg ナイアシン(ビタミンB3) 0.5mg ビタミンB6 – ビタミンB12 – 葉酸(ビタミンB9) – パントテン酸(ビタミンB5) – ビオチン(ビタミンB7) – ビタミンC 2mg ビタミンD – ビタミンE(α-トコフェロール) – ビタミンE(β-トコフェロール) – ビタミンE(γ-トコフェロール) – ビタミンE(δ-トコフェロール) – ビタミンK – 食塩相当量 0.7g アルコール – 硝酸イオン – テオブロミン – カフェイン – タンニン – ポリフェノール – 酢酸 – 調理油 – 有機酸 – 重量変化率 – 廃棄率 0% () は推定値、 Tr は微量、 - は未測定
＜備考＞
缶詰製品を含む
試料： ストレートタイプ