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食の知識&健康

【貧血改善】牛ハツ、牛タン、ハラミ…鉄分豊富な牛肉レシピ集

豚肉よりも鉄分豊富で、豆類や野菜より吸収に優れた牛肉は貧血改善に効果的。

野菜やきのこ類と合わせれば、ボリュームも満点です。

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牛ハツときのこの酒炒り

コリッとした歯ざわりにきのこの風味。

牛ハラミ丼

残り野菜でボリューム満点!

センマイ刺し

おうちで焼き肉屋さん気分。

レモンネギダレが絶妙

さっと火が通る牛タンならではの超簡単メニュー。

あまぁ〜いキャベツに柔らか牛ヒレ

野菜もたっぷり食べられます。

驚きのローストビーフ

こんなに簡単においしくできるなんて!

レモンソースで柔らかステーキ

塩麹が大活躍してくれます。

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~ 野菜不足で健康を損なう前に ~

明日葉は、秦の始皇帝が東方の海中に求めた「不老長寿の薬草」と伝えられる健康野菜。
葉を摘んでも明日には出てくる生命力が名前の由来で、野菜の栄養価レベルは最高峰です。

野菜不足の解消には、この明日葉を根っこまで丸ごと使った「ふるさと青汁」がおすすめ。

野菜随一の高い栄養価に加えて、明日葉にしか含まれていない有効成分のカルコン、根に含まれるLPS(高麗人参や葛根、ウコンなど漢方原料に多い免疫ビタミン)など、美容と健康にとっておきの栄養野菜です。
~ 野菜不足で健康を損なう前に ~

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