食の知識&健康

【貧血改善】牛ハツ、牛タン、ハラミ…鉄分豊富な牛肉レシピ集

豚肉よりも鉄分豊富で、豆類や野菜より吸収に優れた牛肉は貧血改善に効果的。

野菜やきのこ類と合わせれば、ボリュームも満点です。

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牛ハツときのこの酒炒り

コリッとした歯ざわりにきのこの風味。

牛ハラミ丼

残り野菜でボリューム満点!

センマイ刺し

おうちで焼き肉屋さん気分。

レモンネギダレが絶妙

さっと火が通る牛タンならではの超簡単メニュー。

あまぁ〜いキャベツに柔らか牛ヒレ

野菜もたっぷり食べられます。

驚きのローストビーフ

こんなに簡単においしくできるなんて!

レモンソースで柔らかステーキ

塩麹が大活躍してくれます。

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