人は、体内に鉛や水銀・カドミウムなど身体に悪い影響を与える重金属が蓄積すると、原因不明の身体の不調に襲われます。亜鉛や鉄など、微量であれば身体に良いけれど、多すぎると問題になるものもあります。

口内炎は約半数の人が1年に1回は経験するという非常に多い病気です。猛烈に痛むときもあり、食事だけでなく、時にはできた場所によっては会話も辛い口内炎ですが、疲れが蓄積して免疫力が落ちた時期や暴飲暴食して身体に負担が多くかかっている時にできます。

私たちの体には老化と闘う力が備わっています。老化を進めてしまう悪条件があふれた現代の食生活ではありますが、日頃の食生活次第で、老化を抑えたり免疫細胞を強くしたりすることは十分可能です。いろいろな栄養素を積極的にバランスよく摂りましょう。

テレビやパソコン、スマートフォンそして自動車の運転など、注視して物を見るとまばたきの回数が減少します。常にドライアイの状態にあると、目のトラブルが発生しやすくなります。

高齢なると、若いときより食事の量は減ります。一方、身体は弱くなって病気にもかかりやすくなり、その結果いろいろな医薬品を服用する機会が増えます。すると、通常の食事を行っていても必要量のミネラルが不足してしまうのです。

腸内細菌は、私たちが健康を維持していくうえで大切な働きをしています。発ガン物質を無毒化したり、発ガン自体を抑制したりする作用のある善玉菌を活性化させるには、どうしたらいいのでしょうか？

震災で被害に遭い強いストレスを感じた人の多くに、便秘や腸の不調が生じたと言われています。これは脳と腸が深く関連しているためで、ストレスが便秘や腸の不調を生み、逆に便秘や腸の不調がストレスを生むと言う悪循環に陥るからです。

メタボリックシンドロームの知名度は高いですが、サルコペニアはまだあまり多くの人に知られていません。しかし、メタボリックシンドロームよりも怖い(外見上は肥満に見えない)肥満のタイプです。

外食はなるべく控えたいと思っても、現実的には回数を減らすのがなかなか難しいものですよね。でも、メニューの選び方を工夫すれば、外食でもバランスよく栄養を摂取することができます。選び方一つで外食もヘルシーメニューになります。

和食スタイルの合理性を再発見！「食事はバランスよくほどほどに」とよくいわれます。バランスのよい食事とは、健康維持に必要なエネルギーや栄養素が過不足なく摂れる食事のことをいいます。そんな食事を毎日摂るには、どんな工夫をしたらいいのでしょうか？

寝たきりになる大きな要因の一つである骨粗しょう症(厚生労働省の調査では寝たきり原因の3位)は、食生活に注意したり、早い治療を受けたりすることで予防することができます。

免疫力を高めるには、1つの成分だけでなく、同時に複数の成分をバランスよく摂ることでより効果が増強します。そのためには、サプリメントよりも食事から栄養を摂るのが近道です。