野菜料理の代表格ともいえるサラダは、生野菜をドレッシングなどであえるだけという手軽で食べやすいメニューです。でも毎回そればかりでは、野菜の本当の魅力を知っていることにはなりません。

小学生から高校生にかけての成長期は、人生において最も栄養を必要とする時期です。しかし、多くの栄養素を成人並みに摂取する必要があるため、栄養欠乏を起こしやすい時期でもあります。

ハイビスカスティーは、クレオパトラも美しさを保つために飲んでいたといわれるほど歴史の古い飲み物で、美容と健康に役立つ成分が豊富に含まれています。

30〜50歳代の働き盛り世代の男性は、一般的に仕事と過程の両方で責任ある立場であることが多いため、それぞれのストレスを抱えています。また、不規則な食生活や運動不足が多いのもこの世代です。

どくだみ茶は、十薬ともいわれるどくだみの葉を使った健康茶ですが、その効能は十種だけではなく、もっと多岐にわたっています。

最近では、「飲むだけでやせる」といううたい文句で売られているダイエットサプリメントがたくさんありますが、本当にそんな都合のよいサプリメントなんてあるのでしょうか？

甜茶とは「甜＝甘い」茶という意味で、ほのかな甘みのあるお茶の総称です。甜茶は、中国の古い薬学書にも登場する健康茶で、古くから旧正月に一年の幸福を願って飲むというおめでたいお茶でもあります。

夏バテとは、夏の暑さに対応するために体が無理をしたり、湿気や気温の急激な変化に体がついていけず、自律神経の働きが鈍くなったりすることから起こる症状をいいます。

タンポポ茶は、タンポポの根を煎じてお茶にしたものです。タンポポ茶のエキスには胃を丈夫にする働きがあるとされ、また、強壮効果もあるといわれています。

紫外線は、シミ・シワのもとになるだけでなく、皮膚ガンのリスクも増加させます。紫外線のピークとなる6〜8月の外出時は、特に注意しましょう。

中華料理店で頻繁に出されるジャスミン茶。ニオイ消しや消化促進のためと受け取られていますが、実は、効能はそれだけではありません。

近年になってアレルギーや花粉症などの症状を抱える人が増えたと感じることはありませんか？実は、近年のアレルギー症状の悪化には、アレルゲンの増加に加え、摂取する脂質のバランスが悪くなっていることも影響しています。