紅茶の栄養成分表

出典：日本食品標準成分表2015年版（七訂）に準拠しています。表の見方や注意事項は、日本食品標準成分表2015年版（七訂）について：文部科学省のページを参照してください。

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紅茶（茶）の成分表　可食部100g当たり

［ 成分表 ］	単位：　/100g
エネルギー	311kcal
水分	6.2g
たんぱく質	20.3g
アミノ酸組成によるたんぱく質	–
脂質	2.5g
トリアシルグリセロール当量	–
飽和脂肪酸	–
一価不飽和脂肪酸	–
多価不飽和脂肪酸	–
コレステロール	(0)mg
炭水化物	51.7g
利用可能炭水化物（単糖当量）	–
水溶性食物繊維	4.4g
不溶性食物繊維	33.7g
＜ 食物繊維総量 ＞	38.1g
灰分	5.4g
ナトリウム	3mg
カリウム	2000mg
カルシウム	470mg
マグネシウム	220mg
リン	320mg
鉄	17.0mg
亜鉛	4.0mg
銅	2.10mg
マンガン	21.00mg
ヨウ素	6μg
セレン	8μg
クロム	18μg
モリブデン	2μg
ビタミンA(レチノール)	(0)μg
ビタミンA(α-カロテン)	–
ビタミンA(β-カロテン)	–
ビタミンA(β-クリプトキサンチン)	–
ビタミンA(β-カロテン当量)	900μg
ビタミンA(レチノール活性当量)	75μg
ビタミンB1	0.10mg
ビタミンB2	0.80mg
ナイアシン(ビタミンB3)	10.0mg
ビタミンB6	0.28mg
ビタミンB12	(0)μg
葉酸(ビタミンB9)	210μg
パントテン酸(ビタミンB5)	2.00mg
ビオチン(ビタミンB7)	31.9μg
ビタミンC	0mg
ビタミンD	(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)	9.8mg
ビタミンE(β-トコフェロール)	0mg
ビタミンE(γ-トコフェロール)	1.6mg
ビタミンE(δ-トコフェロール)	0mg
ビタミンK	1500μg
食塩相当量	0g
アルコール	–
硝酸イオン	–
テオブロミン	–
カフェイン	2.9g
タンニン	11.0g
ポリフェノール	–
酢酸	–
調理油	–
有機酸	–
重量変化率	–
廃棄率	0%

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定

紅茶（浸出液）の食品成分

紅茶（浸出液）の成分表　可食部100g当たり

［ 成分表 ］	単位：　/100g
エネルギー	1kcal
水分	99.7g
たんぱく質	0.1g
アミノ酸組成によるたんぱく質	–
脂質	(0)g
トリアシルグリセロール当量	–
飽和脂肪酸	–
一価不飽和脂肪酸	–
多価不飽和脂肪酸	–
コレステロール	(0)mg
炭水化物	0.1g
利用可能炭水化物（単糖当量）	–
水溶性食物繊維	–
不溶性食物繊維	–
＜ 食物繊維総量 ＞	–
灰分	Tr
ナトリウム	1mg
カリウム	8mg
カルシウム	1mg
マグネシウム	1mg
リン	2mg
鉄	0mg
亜鉛	Tr
銅	0.01mg
マンガン	0.22mg
ヨウ素	0μg
セレン	0μg
クロム	0μg
モリブデン	0μg
ビタミンA(レチノール)	(0)μg
ビタミンA(α-カロテン)	–
ビタミンA(β-カロテン)	–
ビタミンA(β-クリプトキサンチン)	–
ビタミンA(β-カロテン当量)	(0)μg
ビタミンA(レチノール活性当量)	(0)μg
ビタミンB1	0mg
ビタミンB2	0.01mg
ナイアシン(ビタミンB3)	0.1mg
ビタミンB6	0.01mg
ビタミンB12	(0)μg
葉酸(ビタミンB9)	3μg
パントテン酸(ビタミンB5)	0mg
ビオチン(ビタミンB7)	0.2μg
ビタミンC	0mg
ビタミンD	(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)	–
ビタミンE(β-トコフェロール)	–
ビタミンE(γ-トコフェロール)	–
ビタミンE(δ-トコフェロール)	–
ビタミンK	6μg
食塩相当量	0g
アルコール	–
硝酸イオン	–
テオブロミン	–
カフェイン	0.03g
タンニン	0.10g
ポリフェノール	–
酢酸	–
調理油	–
有機酸	–
重量変化率	–
廃棄率	0%

　() は推定値、　Tr は微量、　- は未測定
＜備考＞
浸出法： 茶 5 g/熱湯 360 mL、1.5分〜4分