カルシウムは単体で摂るより、体内への吸収や骨への沈着などを助けてくれる栄養素と一緒に摂るほうが、より強い骨をつくることができます。

好きなお酒のおつまみとして必ず挙がるほど人気の枝豆ですが、実は単にお酒に合うだけでなく、お酒を飲んだ体にもやさしい食材です。

摂りすぎは体によくないとわかっていても、食事をおいしくするうえで欠かせない塩味をただ我慢するのはつらいもの。そこで、無理なくおいしく減塩するためのコツをご紹介します。

健康でいるためにも食生活の改善は不可欠ですが、結果がすぐ目に見えなくて挫折しやすいものですよね。そんなときは短期間で結果を出そうとせず、基本的なことを毎日地道に繰り返していきましょう。

おいしくて健康的な食生活はとても大切ですが、家計のことを考えると少しでも経済的に送りたいものですよね。今回は、お手頃価格で栄養価も高いという、体にもお財布にもやさしい野菜のご紹介です。

日頃の健康づくりのためにも、ある程度の筋肉はつけておきたいものです。そんな「ほどよい筋肉」を作るには、どんな栄養素が必要なのでしょうか？

ヨーロッパに「朝のくだものは金、昼は銀、夜は銅」ということわざがあるように、昔からくだものを食べるのに最もふさわしいのは朝と考えられています。これにはどんな根拠があるのでしょう？

暦の上での夏が終わっても、残暑が続く間はまだまだそうめんが食べたくなるもの。そこで、そうめんをもっとおいしく健康的にいただくコツをご紹介します。

海外では、りんごは体によい果物として古くから知られていますが、最近では日本でも、高血圧予防に効果があるとして注目を集めています。

はちみつは世界最古の甘味料といわれ、旧石器時代の壁画には、はちみつを採集する様子がすでに描かれています。また、はちみつを採るための養蜂が始まったのはエジプト時代といわれ、ミイラの副葬品として棺に収められるなど、当時から珍重されていたことがわかっています。