ヒスチジンは青魚に多く含まれる必須アミノ酸の一種です。ヒスチジンの効能として、貧血の予防・改善、シミ・しわ・皮膚がんの予防、ストレス・慢性関節炎の緩和、脂肪燃焼、食欲抑制、肥満防止、脳梗塞予防が期待できます。

バリンは必須アミノ酸のひとつで、ロイシン・イソロイシンとともに分岐鎖アミノ酸（BCAA）に含まれる成分です。バリンの効能として、筋肉の代謝促進、血液中の窒素バランスの調整、肝硬変改善、疲労回復、美肌づくり、食欲増進が期待できます。

トリプトファンは、乳製品や大豆製品などに豊富に含まれる必須アミノ酸のひとつです。トリプトファンの効能として、催眠、鎮痛、精神安定、うつ病改善、老化防止、生活習慣病予防、月経前症候群・更年期障害の症状改善、集中力・記憶力の向上、コレステロール値・血圧の安定が期待できます。

でんぷんはブドウ糖が3個以上結合した多糖類で、穀類やイモ類に多く含まれている成分です。でんぷんの効能として、エネルギー生成、食欲増進、リラックス効果、整腸作用が期待できます。

テルペンは植物の精油成分に含まれる香り成分です。テルペンの効能として、リラックス効果、高血圧予防、抗炎症作用、血栓予防が期待できます。

タンニンは、植物の葉・樹皮・小枝・根などに含まれるフラボノイド系ポリフェノールの一種で、渋味成分です。タンニンの効能として、収斂、美白、下痢改善、皮膚保護、抗酸化作用、生活習慣病予防、がん予防、老化防止、殺菌作用が期待できます。

大豆サポニンは大豆に含まれる苦味・渋味・えぐ味の主成分で、大豆を煮ると出る泡にも含まれています。大豆サポニンの効能として、コレステロール・中性脂肪の低下、肝機能障害改善、抗がん作用、エイズウイルス増殖抑制が期待できます。

セサミノールは、ゴマの種子に含まれる抗酸化物質のひとつで、老化やがん化を防ぐ作用がある成分です。セサミノールの効能として、抗酸化作用、動脈硬化予防、老化防止、美肌づくり、貧血予防、コレステロール低下、抗がん作用が期待できます。

ゼアキサンチンは、トウモロコシやパパイヤなどに含まれるカロテノイドの一種です。ゼアキサンチンの効能として、黄斑変性症予防、白内障予防、抗酸化作用、動脈硬化予防、糖尿病予防、がん予防が期待できます。

スレオニンは動物性食品に多く含まれる成分で、体内で合成できない必須アミノ酸のひとつです。スレオニンの効能として、脂肪肝予防、成長促進、胃炎改善、美髪効果が期待できます。

スコルジニンはニンニクの主成分のひとつで、硫黄化合物です。スコルジニンの効能として、新陳代謝アップ、血管拡張、血行促進、血圧低下、酸化還元作用、消化機能向上、老廃物や毒素の酸化分解、疲労回復、冷え性改善、食欲不振解消、肥満防止、利尿・発汗・消化の促進、心機能強化、精子の増殖促進が期待できます。

ジンゲロールはファイトケミカルの一種で、生のショウガに含まれる辛味成分のひとつです。ジンゲロールの効能として、冷え性改善、免疫力アップ、頭痛・吐き気の抑制、コレステロール値低下、ダイエット、老化防止、抗酸化作用、がん予防、血栓予防、血圧低下、食欲増進、解熱、消炎、風邪・神経痛・腰痛の改善が期待できます。