栄養をしっかり摂ろう!

日本食品標準成分表/七訂(2015年12月25日改訂版:文科省)に準拠。食品 851品目、全2,191種を掲載。

[スーパーフード】 はちみつ特集

ハーブ・健康茶 Pick up!

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動脈硬化の4大危険因子とその予防法

動脈硬化の4大危険因子とその予防法

動脈硬化の4大危険因子と呼ばれているのが、「高脂血症」「高血圧症」「糖尿病」「肥満」です。危険因子があればあるほど、動脈硬化を引き起こす可能性は高くなります。
卵黄の驚くべき栄養効果に注目!

卵黄の驚くべき栄養効果に注目!

卵黄はたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどあらゆる栄養素が豊富。そのどれもが私達の体において、重要な働きをするものばかりです。毎日の食事に適度に取り入れて、健康維持に努めたいですね。
美肌、キレイな髪や爪。女性必見のコラーゲンを補う方法

美肌、キレイな髪や爪。女性必見のコラーゲンを補う方法

コラーゲンには肌にハリと弾力を与える、髪や爪を健康に保つなどの効果があり、美容効果が注目されています。また、丈夫な骨やスムーズな関節の動きを保つためにも欠かせない成分。さらに、老眼の予防、心筋梗塞や脳梗塞の予防にも効果があると言われています。
減塩の工夫

減塩の工夫

塩分の摂りすぎは、高血圧などの生活習慣病のリスクを高めるということは現代人ならだれでも知っている、常識ともいえることです。にもかかわらず、現代人は塩辛いものを食べては後悔します。
辛い二日酔いやアルコール好きの強い味方「タウリン」

辛い二日酔いやアルコール好きの強い味方「タウリン」

タウリンには肝臓機能の強化、解毒作用、アルコール代謝の促進などの働きがあることから、お酒をよく飲む方や二日酔いなどに効果的だとされています。他にも、コレステロール値の低下、動脈硬化や高血圧の予防、むくみの予防・改善、視機能の改善、便秘解消など、実に多くの働きがあります。
ご存じですか?年代別サプリメント利用法

ご存じですか?年代別サプリメント利用法

サプリメントは年齢に関係なく、子どもから大人、妊産婦、高齢者にいたるすべての人が安全に利用できるもので、実際、アメリカでは、小児向けのマルチビタミンやマルチミネラルなどのサプリメントも一般的になっています。
ミネラルは不足だけでなく過剰摂取にも注意!

ミネラルは不足だけでなく過剰摂取にも注意!

人の体は、酸素・炭素・水素・窒素の4つの主要元素と、体内で合成されず、食事から取り入れなければならない微量の元素でできています。ミネラルはその食事での摂取が必須の元素で、体内で潤滑油的な働きをする重要な栄養素です。
脂質は「摂らない」ではなく「摂りすぎない」

脂質は「摂らない」ではなく「摂りすぎない」

肥満の大敵として目の敵にされがちな脂質ですが、ダイエットなどで極端に脂肪制限をしていると、たとえ体重は減っても、体のあちこちにトラブルが現われます。大切なのは、「摂らない」ではなく「摂りすぎない」ということです。
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