タイ米（インディカ米）には、アミロースやアミロペクチン、タンパク質が含まれています。タイ米（インディカ米）の栄養効果は、食べすぎ防止、代謝促進です。

もち米には、でんぷんが含まれています。もち米の栄養効果は、エネルギー補給、疲労回復です。

餅には、タンパク質や炭水化物、カリウム、ビタミンB1が含まれています。餅の栄養効果は、消化促進、エネルギー補給、体力回復です。

米麹（米こうじ）には、アミノ酸や葉酸、モリブデンが含まれています。米麹（米こうじ）の栄養効果は、筋肉増強、疲労回復、精神安定、貧血改善、粘膜の健康維持です。

アルファ米（アルファ化米）には、デンプンが含まれています。アルファ米（アルファ化米）の栄養効果は、エネルギー補給です。

重湯には、炭水化物やタンパク質、糖質、セレン、モリブデンが含まれています。重湯の栄養効果は、代謝アップ、身体機能の正常化です。

五分粥には、でんぷんが含まれています。五分粥の栄養効果は、整腸作用、冷えの改善、血行促進です。

おかゆには、でんぷんが含まれています。おかゆの栄養効果は、エネルギー補給、整腸作用、冷えの改善です。

胚芽精米には、ビタミンB1・B2・B6・Eや食物繊維が含まれています。胚芽精米の栄養効果は、疲労回復、発育促進、エネルギー代謝です。

七分つき米には、ビタミンB1・Eや食物繊維、カルシウムが多く含まれています。七分つき米の栄養効果は、整腸作用、疲労回復、骨・歯の強化です。

五分つき米には、ビタミンB1・Eや食物繊維、カルシウム、鉄が含まれています。五分つき米の栄養効果は、整腸作用、抗酸化作用、疲労回復、骨・歯の強化です。

玄米には、ビタミンB群・Eや食物繊維が多く含まれています。玄米の栄養効果は、便秘解消、アンチエイジング、食べすぎ防止、デトックス効果です。