ごぼうは中国から薬草として渡ってきたキク科の多年草です。近年ではアンチエイジング効果が得られる食材として話題を集めていますが、期待できる効果はそれだけではありません。

イヌリンの整腸作用で糖尿病や肥満を改善

糖尿病は、放っておくと失明・脳梗塞・脳卒中・心筋梗塞・腎臓疾患などの合併症を引き起こす恐ろしい病気です。ごぼうには、そんな糖尿病の改善に非常に高い効果があるとして世界中の注目を集めているイヌリンという成分が含まれています。イヌリンには高い整腸作用があり、糖尿病・便秘・肥満の改善に有効といわれています。

デトックス効果でニキビや大腸がんの予防も

ごぼうは、欧米では薬用ハーブとしても認識されており、ニキビ薬などの皮膚疾患薬の原料として利用されています。体内の老廃物や毒素を排出することで、皮膚に表れる疾患を予防する効果があると考えられています。
また、大腸内の老廃物を排泄する働きもあるため、大腸がんの予防にも有効といわれています。

そんなごぼうから作られるごぼう茶にはカフェインが含まれていないため、子どもや妊婦さんでも安心です。

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ごぼうそのものの香りと土臭さのようなものを感じますが、香ばしい風味でおいしく飲めます。体の内側からの健康づくりと若々しさの維持に関心のある方におすすめです。